奶油富士苹果不是转基因，只是富士苹果的一种，奶油富士或者黄金富士，就是常见的烟台红富士不摘袋晚摘一个多月的结果。
烟台的富士苹果为了防虫防害，得到优质的好苹果。所有苹果在幼果期就套上了纸袋，等着苹果快要成熟的时候，把纸袋摘掉，再经过大约两周的阳光的洗礼，苹果就会上色，长成红富士。
而奶油苹果不摘袋，因为不见阳光，所以不上色，且果皮更加脆嫩，口感也与普通的富士苹果有所不同。（这个原理跟不见阳光的蒜苗就会长成蒜黄一样）
奶油富士苹果树每年每棵鲜牛奶灌溉不少于十公斤，全程用的是有机豆粕，所以其含有的苹果蛋白含量远胜其他品种，超薄的果皮内裹着白里带点嫩黄的果肉，奶香四溢。
随着奶油富士生长期的延长，加之沙性土壤的栽培等特性，所以含糖量极高，糖分高，使果核部分的糖份堆积成透明状，由于低温状态下采摘，水份也特别充足，一口甜在心里，水润白嫩，看着都很有食欲。
奶油富士苹果采摘时间控制在每年的11月，也就是说它比红富士要晚一个多月才下树。至寒采摘，确保成熟，所以奶油富士才能有着苹果王者之称，得益于生长的区域昼夜温差大。
光照充足土壤肥沃，做到开花时授粉，幼果时即开始套袋，保护果面不接触农药，所以才能说是不打蜡、不喷保鲜剂的新鲜水果。
扩展资料：
富士苹果的生长习性：
富士幼树和高接树前期生长强旺，易徒长，生长量大，随着树龄的增长而逐渐缓和开张。幼树总生长量比国光大，长、中、短枝量及总长度都比国光多，总叶面积大，为早结果、丰早产奠定了基础。
如2年生富士比同龄国光干周大14%，冠积大67%，生长点总数多1.35倍，总生长量大1.13倍。 富士萌芽力和成枝力强，萌芽率为45.5%～84.O%，一般成枝3～5个，有的高达13个以上，所以富士树枝芽量大，加上潜伏芽具有早熟性。
2年生以上枝段上易抽出不同长度的细软锥形枝和细小锥形叶丛芽。因此富士不会出现枝芽量不足。 富士树冠中长、中、短枝的比例，因树龄和树形而异，随着树龄增加，中长枝所占比例减少，短枝量增加，4～5年生时，短枝和叶丛枝可达60%～70%，长枝降到20%左右。
高接枝龄3～4年生时，短枝和叶丛枝即达70%。富士幼树或健壮枝条有明显的腋花芽结果习性。初结果期的树，长果枝和腋花芽占有一定的比例，但很快会转向以短果枝结果为主，盛果期短果枝结果约占70%。
富士苹果树坐果率较高，在正常授粉情况下，花序坐果率达70%左右，花朵坐果率16.2%～40%。果台枝的抽生能力比国光强，但果台枝较细，连续结果能力较差，可连续结果2年的仅占5．7%，隔年结果的占77．2%，隔2年结果的占17．2%。修剪不当，有大小年结果现象 。
富士结果早，丰产。乔砧树4～5年开始结果，矮砧树3年开始结果，5年后进入盛果期，比国光、红元帅提早2～4年结果。典型高产园4年生每公顷产量2.85万公斤（亩产1900公斤）。例如北京市西山农场的长富2乔砧密植园，在加强综合管理，采用促花措施后，定植第二年见花。
第三年结果，开花株率54.4%，第4年开花株率达97%。平均每公顷产量6511.5公斤，第五年最高株产75.3公斤，每公顷产量1.8万公斤。日本育成，1980年引入中国。果实大型，平均单果重220克，最大果重650克；果形扁圆至近圆形，偏斜肩，果形指数0.8。
果面光滑，无锈，果粉多，蜡质层厚，果皮中厚而韧；底色黄绿，着色片红或鲜艳条纹红；果点中多，黄白色，较小，圆形，锈色果点大，不规则凸出明显。果肉黄白色，致密细脆，多汁，酸甜适度，食之芳香爽口，可溶性固形物含量14.5-15.5%，品质极上，果实极耐贮藏。
在半地下窖可藏至翌年5月，在冷风库可藏至翌年7月。贮藏后香气更浓，风味更佳。果实发育期170-180天，10月中下旬采收，生理落果和采前落果很轻，成熟前无裂果现象。
参考资料来源：百度百科-富士苹果
参考资料来源：百度百科-奶油富士
参考资料来源：凤凰网- 这只晚熟的奶油富士，又奶又香！
准确地说，奶油红富士这个叫法是错误的，正确的叫法是奶油富士，因为这是一种表皮泛着金黄色的苹果。那么这种苹果是不是转基因的？它又是如何生长出来的？以及转基因食品是怎样生产的？它真的危害健康吗？我们分别探讨。
奶油富士是如何产生的？奶油富士和红富士当然有关系，红富士原本是日本农林水产省对国光和元帅两种苹果品种进行杂交后，选育出的品种，于80年代引入我国。因为该品种个头大，糖分多，果实紧密，口感清脆，所以逐渐地受到人们的欢迎，这就是红富士的基本情况，可以看出红富士是杂交产生的，类似袁隆平采用杂交法培育的水稻，而这跟转基因根本毫无关系。
通常红富士在十月初开始成熟，此时要进行摘袋处理，为了避免病虫害、农药，生长中的红富士苹果都会用两层袋子套起来，而经过摘袋处理的苹果，此时表皮颜色泛白。
摘袋后，经过阳光照射，苹果果皮会慢慢变红，这就成了我们熟悉的红富士。那奶油富士说白了，就是表皮呈现奶油色的富士苹果，这是怎样做到的呢？
原理很简单，大家都知道如果不采摘果树上的水果，果子会一直熟透。一般十月份内苹果就采收完毕了，而为了产生奶油富士，种植人员在十月初也不摘袋，而是让苹果一直生长到十一月份，此时摘袋后，在接受阳光照射，苹果皮也不会变红了，而是微微泛着金黄色，并且比普通富士苹果多积累了一个月的糖分，因此更加甜。
转基因食品是怎样制造出来的？经过对奶油富士的介绍后，我们得知这只是红富士经过特殊的种植方法得到的，类似韭黄的种植，并不是转基因。那么转基因食品是如何制作呢？
一切生命都是基因的表达产物，所以只要适当地修改基因，就能控制动物和植物的性状。转基因食品就是采取这一手段培育的植物产生的食品。比如常见的转基因大豆油，就是通过转基因大豆压榨而成的。为何要改变其基因呢？
通过改变基因，我们可以为植物增加有利的特点，比如提高单株的产量，提高抵御病虫害的能力等。这也间接降低了农业的成本，比如可以减少打农药的次数了，同时食物中残留的农业也减少了。所以转基因对农业有促进作用，现在我国已经批准种植转基因的棉花和番木瓜，而转基因水稻虽然没有批准种植，但是却已经颁发了安全证书，说明国家是比较肯定转基因作物的。
转基因食品安全吗？转基因相关的产品其实早已审图我们生活的方方面面，比如上世纪90年代，我国自主研发的转基因抗虫棉花，就早已投入种植和使用中，还有味精也是转基因微生物的发酵产物。
但大众最关心的是食品安全，尤其是转基因食品的安全。
转基因食品被生产出来，肯定要经过相关安全部分的检验，所以但从构成食品的化学成分而言，转基因食品的安全性不会低于一般食品。
但过去一直有转基因致癌，或者转基因可能存在潜在危害的说法，这些说法是否属实呢？
转基因致癌是一篇法国科学家发表的论文中提到的，后来被证伪了。但大众的印象已经完全改变，一般人只记得转基因可能致癌，却不知道这后来其实被证明是错误的观点。
那么科学家能否确切证明转基因就没有危害性呢？
其实这无法证明，举个相同的例子，你能证明天天看电视不会导致癌症吗？中药的所有成分都有利于治病吗？这都很难证明，但我们依然每天看电视，有时候看中医调理身体。
目前就转基因而言，并没有发现转基因对人体有危害性。
所以并不能因为这一点不确定，而断送了利用转基因农业改善世界的可能性。因为当今世界还存在着粮食不足，种植破坏环境等重要问题，而转基因作为一个可能解决这一问题的途径，是任何一个国家都不会放弃的领域。
奶油富士苹果不是转基因，它只不过是富士苹果的一种。
烟台的富士苹果为了防虫防害，得到优质的好苹果。所有苹果在幼果期就套上了纸袋，等着苹果快要成熟的时候，把纸袋摘掉，再经过大约两周的阳光的洗礼，苹果就会上色，长成红富士。
而奶油苹果不摘袋，因为不见阳光，所以不上色，且果皮更加脆嫩，口感也与普通的富士苹果有所不同。（这个原理跟不见阳光的蒜苗就会长成蒜黄一样）
至于转基因食品，我国其实种类很少，我国允许种植的转基因作物只有转基因棉花和转基因番木瓜两种，允许作为加工原料进口的只有五种，分别是：转基因大豆、转基因玉米、转基因甜菜、转基因油菜、转基因棉花。
至于什么小西红柿、紫薯、蓝莓、紫土豆等等，都不是转基因产品，只是杂交技术得到的新品种而已。
低热量食物,苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 ,还可疏通血管，降低血脂和胆固醇，有助于消化系统的改善。本回答被网友采纳