1ãè··èçèï¼è··èçèæ¯åå·ä¹å±±çæ±æä¼ ç»ååï¼ç¾å¹´åå²ï¼ä¸ä»£æ¼åï¼æ¯ä¹å±±æºè¿æµé¿çå°æ¹åé£ãè··èçè汤é å ç»åå±ï¼æ±¤å³æå 讲究ãä¹å±±çå½å®¶çº§éç©è´¨æåé产ï¼ä¹å±±å¤§è¡å°å··ä¸ç»å¯¹å°ä¸äºçä¸éç¾å³ï¼è··èçèä¸ä½æ±¤æ±éåï¼å³ç¾é²é¦ï¼è¿æ驱å¯çåæãå¤å°äººå¨ä¹å±±åè¿äºè··èçèçï¼æ ä¸ç«èµ·å¤§ææãæ®è¯´è¿ä¸ªååçç±æ¥æ¯åæ¥æ¯ä¸ªèèé¦åå¨åè¿éèï¼åºé¢å¾æ¯ççªï¼ä½æ¯åç人åç¸å½çå¤ï¼äºæ¯å¤§å®¶åªå¥½ç¿çèåï¼æ以就å«ç¿èçèå¦!
2ãè±è èï¼ä¹å±±ä¼ ç»å°åï¼è±é¦æµéãå³éæ£å®ãä¹å±±è±è èæ¯åå·ä¹å±±ç¹è²é£å³å°åä¹ä¸ï¼è±è±é ä¸è¾£æ¤ï¼åé ç¹é¦èï¼è²é¦å³ä¿±å ¨ãä¹å±±è±è èå¶ä½æ¹æ³åä¼ ç»æä¹ä¸çå¼å°è±è èææ¬è´¨çåºå«ï¼ä¹å±±è±è èä¸æ¯ä»¥è±è±ä¸ºä¸»ï¼èæ¯ä»¥ç»å¯¹ç¾å³ç汤æ±å¾è¡èæç汤头为主ãç½å«©æ»å£ï¼å ¥å£å³åï¼ç¾æ»æ»ï¼å¹¸ç¦æé£åã
3ãç²è¸çèï¼ç²è¸çèæ¯åå·å°åºç¹è²ä¼ ç»åèï¼ä¹æ¯ä¹å±±çèåå°åä¹ä¸ãå åå¹´æ¥ï¼çåä¸è¡°ãæ®è¯´ï¼å½ç»å¤§å¸èäººå¼ å¤§åæ¾äº²èªä¸å¨ï¼å°âç²è¸çèâè¶çåå äºè¾£æ¤ç²ãè±æ¤ç²åé¦èï¼å¢å äºæ¤èç麻辣é²é¦ï¼åå³æ ç©·ï¼ä¼äººèµä¸ç»å£ã
4ãéµéµé¸¡ï¼ä¹å±±ç¹è²å°åï¼å³éé¦è¾£ï¼ç¾åä¸åãä»æ¸ 代æµä¼ è³ä»å·²æä¸ç¾å¹´çåå²ãæ¯ä»¥é¶å¨éµçæ¾é 以麻辣为主çä½æï¼å ä¸å¤ç§è°æçå»éª¨é¸¡çæåèæãæç®èèå«©ï¼éº»è¾£é²é¦ï¼çå¸éä¸çç¹è²ãå汤é¢æ¶é 以éµéµé¸¡ï¼å«å ·é£æ ¼ã
5ãç½æ©é¸¡ï¼ä¹å±±ä¼ ç»å°åï¼å³éé²ç¾ãå ä¹å±±æ¬å°äº§è±æ¤ï¼è¾£æ¤ï¼æ¬å°äººåè¾è¾£ï¼å æ¤åå®ç½å®°é¸¡ï¼å³éº»è¾£ï¼æ°é´äº¦ç§°æ¤éº»é¸¡ãå·å³ç½å鸡ç头éå·¥åºå粤ççç½å鸡差ä¸å¤ï¼é½æ¯ä¸å è°æç½ç ®é¸¡èï¼é£ç¨æ¶å¯éåéæ©ï¼æ以å«åâç½æ©é¸¡âãæ大çåºå«æ¯æ·è¸çé ±æä¸åï¼å ¶ä¸å½ç¶ä»¥å·å³çæ为æµéã红油ã麻油ãé¦è??ç»é¢é红彤彤çé ±æ±å¾é¸¡èä¸ä¸æ·ï¼å°±å½¢æäºå·å³ç½æ©é¸¡çç¬æé£å³ã
6ãé²èç§éº¦ï¼ä¹å±±ç¹è²ç¾é£ï¼ç®èé¦ å¤§ãåå£å¾®çãç§éº¦ç®ä¸èé¦ è¦å®ç¾çè´´å,æ¢è¦æç®çé§æ§,åè¦æèçæ»å«©é²é¦ãèç§éº¦ç®æ¯æèéªææ³ç,ååºæ¥çå½¢ç¶è¦åä¸é¢é¥±æ»¡çç³æ¦´ãè¶æ¯æç®çä¸è¥¿,è¶æ¯éè¦æ¶é´å»æ²æ·ãæå¼ç«¹ç¬¼çé£ä¸å»,çæ°è ¾è ¾,é¦æ°å溢ãç§éº¦èªèº«ç¬ç¹ç褶ç±ä¸ºå®å¢æ·»ä¸ä»½è¿·äºº,é ä¸ç¹å¶çè¸æ,å ¥å£é£ä¸å»,è¥ç¦ç¸é´ççªèåç¢åçé£ç§å¨æå«©å£è ä¸è¿¸å,æé ä¸è±è±,æ´æ¯è®©å®çå£æä¸åä¸ä¸ªå±æ¬¡,转ç¼é´,竹笼é便空空å¦ä¹ã
7ãç¼çåè±ï¼ä¹å±±ç¹è²ç¾é£ï¼å£æé¦ç³¯ãå³ééé¦ãç¼çåè±æ¯åå·ä¹å±±çä¸ç§å°æ¹é£å³å°åï¼æ¯ç±åå·å°åâ天èåè±âæ¹è¿èæ¥ï¼å¨ä¹å±±å½å°å¯æ¯å¾ä¸éº¦å½å³ä¸çè¯æ¡ä¸æ ·ç é;大è¡ä¸å°å··åéå¤å¯è§ï¼ç°ç¸ç°åï¼å¨åå·æ¥è¯´ä¹ç®æ¯å®¶å»æ·æçé¥åå°é£ãçé£å°æå¸å ä¸æé¢ çï¼ä¸æå°±å¾éæä½æï¼æ¤çãè±è±ãé¦èï¼åèä¸åºè¿æ ·æ±å¿é£æ ·æï¼å¼å®äºï¼å¤§åºåä¸æï¼é¦æäºçé¦ï¼çä¸åæ¥è¿æ¥å°±å æ³ä¸ä¸ä¸ªåï¼åä»é±ãå°±æ¯å¥½åï¼æ²¡ä»ä¹å¤ä½ç形容è¯ã
8ãææå°ç²ï¼ä¹å±±ä¼ ç»å°åï¼æ¸ åç½å£ãå³éé¦çãå¤å¤©æä¸å®ï¼ç©ºè°ã西çãå·æ°´æ¾¡ãé£ä¹å¯¹äºä¹å±±äººæ¥è¯´è¿éè¦ä¸ç¢å°ç²ç»å½ï¼ä¹å±±äººé½å欢åææå°ç²ï¼å°±ç®ä¸å å°åèµ·æ¥ä¹æ¯éå¿åå¿é£æ¬ï¼å°ç²æ¯ææçï¼çå¾å°å¯å¯å®å®çæ°åï¼å«©èä¸æ£ã红ç³ççè »è¢«å°åææ»çå°ç²ç¨éï¼æ¯ä¸å£é½æ°å°å¥½å¤ãä¸ä» ä¹å±±æ¬å°äººå欢åï¼å¤å°äººä¹ç»å¸¸æ¥æåºåï¼åæ£å°±æ¯åç§æéãåç§æ¤!ææºä¼å»ä¹å±±çæåå¯ä»¥å»è¯è¯å¦ã
9ãçç®é¸ï¼ä¹å±±ç¹è²ç¾é£ï¼ç®èèå«©ãççå¯å£ãçç®é¸ï¼ä¹å±±äººç§°å¤é¸åï¼ä¹ç§°âåå·çç®é¸âï¼æ¯ä¹å±±å¸èåç¾é£ãèµ·æºäºä¹å±±å¸å¤¹æ±å¿æ¨åå¤éï¼çç®é¸æ¹è¯èªå¤é¸ï¼æ ä¹ç§°çç®å¤é¸ãçç®é¸æ²¿ç¨çæ¯æ¸ æ御è³å·¥èºãç±æ°é´åæãæ¹è¿ï¼å ¶å¤æ°´å«å ·ç¹è²ï¼å ·æè²æ³½æ£çº¢ãç®é ¥ç¥çãé¦æ°å®äººãæèçï¼æè¥åï¼é以ç»å«©çéèï¼å£æä¸è¾å京ç¤é¸ãå¸æ·¡éä¸ï¼è®©äººåå³æ ç©·ã
10ãå¹²ç»é¢ï¼ä¹å±±çå¹²ç»é¢æ¯ä¹å±±å½å°çä¸éé¢é£ç±»ç¾é£ï¼ç»åéç¨è´¨å°è¯å¥½çè½èä¸ç¢èä¸èµ·å¨é éç¿»çï¼ç¶åå å ¥åç§ä½æãå¹²ç»é¢æ好çå°±æ¯é¢ä¸æ 汤ï¼åå¹²çé¢æ¡å°ææçä½æè¿æè½èç»åç²è£¹å°â身ä¸âï¼åæ¶ä¸ä» æé¢çå¼å²ï¼æ´æèåè½èçèé¦ï¼æ¯ä¸æ ¹èæ¡é½å¾å ¥å³ãä»ç¬¬ä¸å£å°æåä¸å£ï¼æµæµçæ»å³å¨å´éåä¸å¼ã