自制葡萄酒渣二次利用制酒

Question

如题所述

Answer 1

自制葡萄酒渣二次利用制酒，是把过滤后的皮渣用蒸馏装置蒸酒，得到50几度的无色透明的白酒，也就是口味稍差的白兰地的原酒，需要再次调配后才能饮用。也可以直接混合在葡萄酒里，可以使葡萄酒的酒精度提高，便于保存。