蔬菜炖饭的做法
番茄、洋葱、火腿、辣椒切丁备用
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热锅冷油，爆香辣椒、火腿后加入洋葱丁，炒制微熟。
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放入番茄丁炒至出汁，倒入米饭炒散。
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放入少许稀奶油，炒匀，加少许水小火炖3分钟左右。放少许芝士，没有就不放。
放入少许咖喱粉调色、解腻，转大火收汁后加入半个柠檬汁拌匀即可出锅。
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小贴士
1.稀奶油+芝士是最好的，尤其中一样也可以。都没有可以用牛奶代替，用牛奶要炖久一点。
2.蔬菜其实不限定，有啥方式就好了。番茄+洋葱只是基本搭配。
3.准备一些西兰花或者芦笋焯水搭配吃，摆盘好看又能综合口感。
4.辣椒按个人口味放，也可不放。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-09-21
材料
米100g，紫米50g，干香菇随个人喜好数朵，干木耳随个人喜好数朵，绿花椰中型大小半颗，牛头牌原味高汤300cc，披萨用起士30g
做法
干香菇和木耳泡冷水一小时香菇水留下来备用
花椰菜洗净切小块备用
把米洗好倒入半罐高汤一起蒸米要煮得稍微烂一点
米煮到一半倒入蔬菜备料一起煮香菇水可增加风味
米煮好后加入一把披萨用起士一起混合放入烤箱中10分钟(这里是用宿舍提供小烤箱所以不知道准确温度)(此步骤应该也可用微波Or电锅取代)
再倒入适量高汤并在米饭上洒上适量披萨用起士再烤十分钟即可做出焗饭口感!
米100g，紫米50g，干香菇随个人喜好数朵，干木耳随个人喜好数朵，绿花椰中型大小半颗，牛头牌原味高汤300cc，披萨用起士30g
做法
干香菇和木耳泡冷水一小时香菇水留下来备用
花椰菜洗净切小块备用
把米洗好倒入半罐高汤一起蒸米要煮得稍微烂一点
米煮到一半倒入蔬菜备料一起煮香菇水可增加风味
米煮好后加入一把披萨用起士一起混合放入烤箱中10分钟(这里是用宿舍提供小烤箱所以不知道准确温度)(此步骤应该也可用微波Or电锅取代)
再倒入适量高汤并在米饭上洒上适量披萨用起士再烤十分钟即可做出焗饭口感!
第2个回答 2021-09-21
在宿舍里其实是不建议你去生火做饭的，因为这样的话不是很安全，当然如果没办法的话，那也是只能这样了
第3个回答 2021-12-04
宿舍版蔬菜炖饭做法其实特别简单，首先将蔬菜清洗干净，选择自己喜欢的菜品，然后用锅提前炒熟，里面可以放一点肉丁，然后将米饭正常的放水，然后直接将炒好的蔬菜放入里面，直接按煮饭键，大概过15分钟左右即可成熟！本回答被网友采纳
第4个回答 2021-12-04
其实宿舍版的炖菜不能炝锅，不能干嘛，所以直接把这些放上，都放上一点儿豆瓣酱而这个可以增加它的香味
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