20种氨基酸哪些可以作为酶的活性中心必需基团催化化学反应?为什么?

如题所述

可以作为酶的活性中心必需基团催化化学反应的有:His, Arg,Lys, Asp,Glu,Ser,Thr, Cys,Tyr。是因为酸性或者碱性氨基酸可以参与酸碱催化。

氨基酸是生物学上重要的有机化合物,由氨基(-NH2)和羧基(-COOH)的官能团,以及连到每一个氨基酸的侧链组成。

氨基酸是构成蛋白质的基本单位,赋予蛋白质特定的分子结构形态,使其分子具有生化活性。蛋白质是生物体重要的活性分子,包括催化新陈代谢的酶。

不同的氨基酸脱水缩合形成肽(蛋白质的原始片段),是蛋白质生成的前体。除了参与蛋白质的合成外,氨基酸还参与人体中的许多过程,例如神经递质转运和生物合成。

相关拓展

酶(enzyme)是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子,分子质量至少在1万以上,大的可达百万。

酶是一类极为重要的生物催化剂(biocatalyst)。由于酶的作用,生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。

以上内容参考 百度百科-酶

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第1个回答  2021-12-19

可以作为酶的活性中心必需基团催化化学反应的有:His, Arg,Lys, Asp,Glu,Ser,Thr, Cys,Tyr。

原因:酸性或者碱性氨基酸可以参与酸碱催化(Cys作为硫醇的巯基,Tyr的酚羟基可以解离)(给质子或接受质子),His的咪唑基,Cys的巯基,Ser/Thr的羟基可以参与共价催化(给电子或接受电子)。


氨基酸是生物学上重要的有机化合物,由氨基(-NH2)和羧基(-COOH)的官能团,以及连到每一个氨基酸的侧链组成。

氨基酸是构成蛋白质的基本单位,赋予蛋白质特定的分子结构形态,使其分子具有生化活性。蛋白质是生物体重要的活性分子,包括催化新陈代谢的酶。

不同的氨基酸脱水缩合形成肽(蛋白质的原始片段),是蛋白质生成的前体。除了参与蛋白质的合成外,氨基酸还参与人体中的许多过程,例如神经递质转运和生物合成。

最初的几个氨基酸是在19世纪早期发现的。1806年,法国化学家路易斯·尼古拉斯·沃克林(Louis-Nicolas Vauquelin)和皮埃尔·简·罗伯奎特(Pierre Jean Robiquet)在芦笋中分离出一种化合物,该化合物随后被命名为天冬酰胺,这是第一个被发现的氨基酸。

胱氨酸发现于1810年,但其单体半胱氨酸直到1884年才被发现。甘氨酸和亮氨酸发现于1820年。最后发现的20种常见氨基酸是1935年由威廉·卡明·罗斯(William Cumming Rose)发现的苏氨酸,他还确定了所有氨基酸的必需氨基酸并规定了人体生长所需的最低日需求量。

1865年,伍尔兹认识到了氨基酸在化学范畴上的统一性,但他没有给出具体的名称。最早在英语中使用“氨基酸”一词是在1898年,而德语中的“Aminosaure”一词更早。蛋白经酶消化或酸水解后可产生氨基酸。

以上内容参考:百度百科-氨基酸

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