白菜馅三鲜素饺子的食材准备
白菜馅三鲜素饺子的做法步骤
1.面粉加入冷水和成软面图团静置备用。
2.准备好馅料食材。
3.香菇浸泡。海米加料酒清水浸泡。
4.粉条也用清水浸泡。
5.鸡蛋打散炒熟备用。
6.大白菜开水焯烫沥干水分。
7.香菇切碎入锅中炒至出香味备用。
8.大白菜切碎挤干水分备用。
9.鸡蛋，海米，粉条切碎放入盆中。
10.再加入大白菜，香菇，盐，胡椒粉，饺子调味粉，糖，鸡精，香油。
11.全部拌均匀即可。
12.面团揉均匀搓条切小剂子。
13.然后按扁擀成圆皮包入饺子馅、
14.捏成饺子生坯。
15.饺子全部包好可以放入冰箱冷冻。
16.蒸锅水烧开放入饺子蒸笼。
17.大火蒸制10分钟即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-04-28
大白菜三鲜素饺子的做法
主料：面粉 400克、大白菜 500克、香菇 350克、海米 50克、鸡蛋 2个、粉条 70克。
辅料：油 适量、盐 适量、胡椒粉 5克、饺子调味粉 5克、糖 5克、料酒 10毫升、鸡精 适量、香油适量。
步骤：
面粉加入冷水和成软面图团静置备用。
准备好馅料食材。
香菇浸泡。海米加料酒清水浸泡。
粉条也用清水浸泡。
5鸡蛋打散炒熟备用。
大白菜开水焯烫沥干水分。
香菇切碎入锅中炒至出香味备用。
大白菜切碎挤干水分备用。
鸡蛋，海米，粉条切碎放入盆中。
10再加入大白菜，香菇，盐，胡椒粉，饺子调味粉，糖，鸡精，香油。
全部拌均匀即可。
面团揉均匀搓条切小剂子。
然后按扁擀成圆皮包入饺子馅。
捏成饺子生坯。
饺子全部包好可以放入冰箱冷冻。
蒸锅水烧开放入饺子蒸笼。
大火蒸制10分钟即可。大白菜三鲜素饺子的做法步骤17
小贴士
海米加料酒浸泡可以去腥味提鲜。 香菇炒过之后在放入馅料当中即可去除香菇的以为，又能增加鲜香。
本回答被网友采纳第2个回答 2021-04-28
把白菜切成小丁儿，用盐腌一下，把水分拧干，捞出来。鸡蛋虾仁儿。把鸡蛋打散放锅里炒一下，把虾仁横刀切两三下。把他们放在一起放上鸡精，味精。酱油等等。调料用的东西。再放上。韭菜。好吃的白菜素三鲜饺子。
第3个回答 2021-04-28
白菜，鸡蛋，虾米，搅拌在一起，加入佐料，即可。
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