产品成本计算的基本方法主要有品种法、分批法、分步法。
品种法：品种法是以产品品种作为成本计算对象来归集生产费用、计算产品成本的一种方法。由于品种法不需要按批计算成本，也不需要按步骤来计算半成品成本，因而这种成本计算方法比较简单。品种法主要适用于大批量单步骤生产的企业，或者虽属于多步骤生产，但不要求计算半成品成本的小型企业。
分批法：分批法也称定单法。是以产品的批次或定单作为成本计算对象来归集生产费用、计算产品成本的一种方法。分批法主要适用于单件和小批的多步骤生产。分批法的成本计算期是不固定的，一般把一个生产周期（即从投产到完工的整个时期）作为成本计算期定期计算产品成本。
分步法：分步法是按产品的生产步骤归集生产费用、计算产品成本的一种方法。分步法适用于大量或大批的多步骤生产。分步法由于生产的数量大，在某一时间上往往即有已完工的产成品，又有未完工的在产品和半成品，不可能等全部产品完工后再计算成本。因而分步法一般是按月定期计算成本，并且要把生产费用在产成品和半成品之间进行分配。
产品成本明细分类的核算
企业在进行成本计算时，应根据企业生产的特点和管理的要求采用适当的成本核算方法，分别按产品品别、产品批别、或产品步骤设置“基本生产明细账”，并按成本项目设置专栏。
企业辅助生产车间，应按照车间、产品或劳务设置“辅助生产明细账”，并按成本、费用项目设置专栏。
企业各生产单位为组织和管理生产而发生的各项费用，应按照生产单位设置“制造费用”明细账，并按费用明细项目设专栏。
企业发生的各项生产费用支出，凡是直接用于产品生产而发生的直接材料、直接工资、其他直接支出，应根据有关凭证记入“基本生产明细账”成本项目栏；辅助生产车间发生的费用，根据有关凭证记入“辅助生产明细账”有关成本、费用栏；属于组织和管理生产而发生的制造费用，根据有关凭证计入“制造费用明细账”的有关费用栏。