第1个回答 2023-05-23
升糖慢的主食有：燕麦米、荞麦、玉米、红薯、糙米。
1、燕麦米，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品，是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦经过精细加工制成麦片，食用方便，口感也很好。
2、荞麦，荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。
3、玉米，玉米可水煮，也可煲汤。煲汤的时候，把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃，不仅自身营养不会丢失，还能中和肉的油腻感，煲的时候还可以放点胡萝卜。
4、红薯，一种高产而适应性强的粮食作物，在中国南方，有“一造番薯半年粮”的说法。 番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品。
5、糙米，是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分组成 。 与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。
以上内容参考：人民网-糖尿病人饮食实操指南，赶快学起来
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