回味宝和回味粉的区别

Question

如题所述

Answer 1

回味粉是调味料、回味宝是增香剂。
1、回味粉配料为：酵母抽提物，食用盐，使用范围：适用于火锅，卤菜，煲汤，面汤，麻辣烫，拌馅，灌肠，火烧，香辣虾，炸鸡。回味粉是调味料，可前期添加，越煮味道越好，具有肉味浓郁醇厚，自然鲜香，香味诱人，回味持久的特点。
2、回味宝可激发食物的肉味，适用范围：火锅，汤类，烧烤，卤制品。回味宝的成分：谷氨酸钠，味粉，肉类提取物，海鲜粉，已基麦芽粉，I+G，鸡肉粉，牛肉粉，精制盐。回味宝是一种多功能热反应的增香剂。