夏天必喝的三款茶

Question

如题所述

Answer 1

1. 碧螺春

在炎热的夏日里，喝上一杯略带甜香的碧螺春，仿佛就能感受到茶园里清爽湿润的气息。作为中国十大名茶之一，碧螺春以其清香、甘醇、滋味浓郁而著名，是夏季茶饮中必不可少的一种。

在制作过程中，碧螺春采用明前露鲜叶，在采摘时只取两个叶和一个芽，鲜叶经过摊晒、杀青、揉捻、干燥等工序后，才成就了如今的碧螺春。而在品尝时，我们可以先将茶叶放入杯中，随后以85 ℃ 左右的温度冲泡，3-5分钟后品尝即可。茶水呈清黄色，清新而有甜香，滋味浓郁持久，回味悠长。

2. 铁观音

铁观音是我国乌龙茶的代表品种，以其勃勃生机、果香突出而广受欢迎。在夏天，铁观音是茶友们最喜欢的茶叶之一，其清爽的口感和独特而持久的香气，恰如其名，铁骨铮铮、人见人爱。

铁观音在炒制过程中更注重火候和时间，以此来控制茶叶的香气，并注重“观音韵味”，使茶叶在口感上更加浓郁，口感更为清新。而在品尝时，将茶叶放入杯中，以80℃左右的温度冲泡，30秒左右的时间即可，茶水呈鲜绿色，口感清新爽口，香气独特，回味悠长。

3. 桂花绿茶

与其他茶叶相比，桂花绿茶独特的花香味令人难以抗拒。在夏日炎热的季节里，喝一杯桂花绿茶带着淡淡的花香，不仅清凉爽口，还能提神解渴。

桂花绿茶是以绿茶为茶基，在制作过程中加入新鲜的桂花，经过精心恰当的混合、揉捻和干燥等工序后而成，茶水呈黄绿色，茶香浓郁、清爽十足，口感独特、具有滋润感。在品尝时，将茶叶放入杯中，以80℃左右的温度冲泡，2-3分钟后品尝即可，茶水满口花香，茶叶回味甘甜持久。