长沙值得带走的纪念有长沙臭豆腐、剁椒鱼头、浏阳豆豉、长沙美食虾、湘绣等。
1、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是长沙最具代表性的小吃。尽管全国各地都有卖长沙臭豆腐的小店,但最正宗的臭豆腐在长沙是最美味的。它气味难闻,味道鲜美,深受食品消费者的喜爱。此外,包装的长沙臭豆腐,它的味道是不是很不同于现有的。它非常适合带回家送给亲戚朋友。
2、剁椒鱼头
剁椒鱼头是长沙的一道特色菜。它是通过清洗肥鱼头并切碎制成的。然后将少量植物油、料酒和姜丝均匀地洒在鱼头上。然后在蒸笼中蒸,蒸好后撒上葱花、姜、蒜和辣椒。长沙本地剁椒鱼头完美融合了新鲜、辛辣和美味。
3、浏阳豆豉
浏阳豆豉是长沙浏阳县的特产。它是由豆豉和小黑豆混合而成,呈棕色或红色,质地柔软。非常适合带回家,给亲朋好友慢慢品尝。
4、长沙美食虾
长沙美食虾最早出现在长沙教育街。它色泽鲜艳,汤味浓郁,味道极其辛辣,而且非常辛辣开胃。
5、湘绣
湘绣是长沙的非地理标志产品,是中国四大名绣之一。它起源于湖南民间刺绣,在吸收苏绣和粤绣的优点后发展起来。它有2000多年的历史。