主料
鸡翅500g
可乐半罐
鸡翅洗净,葱姜切片
锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份
锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄
倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
开盘,摆盘,为您的可乐鸡翅争取一个好的卖相
注意事项
盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟
如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡
在鸡翅上切口,放在碗里加葱好料酒腌制,腌制好后放在热油里煎,之后倒入可乐焖煮,再往里面加一些生抽,大火收汁后即可装盘,还可以在上面撒上一些葱花作为装饰。
可乐鸡翅怎么做?把鸡翅清理干净,加入葱姜料酒去腥,锅中加入糖融化,倒入可乐,调料翻炒均匀。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳