新筷子在使用前要在水中煮半小时。
筷子在生产和运输过程中很容易被病毒、细菌和某些化学物质污染。可以先用自来水洗,再用洗洁精洗,最后放入锅中煮半小时。平时把筷子彻底清洗干净。先将筷子表面冲洗干净,然后用清洁剂仔细清洗筷子,然后放入消毒柜中进行消毒晾干。
选用天然材质的筷子,竹筷是首选,它无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁。
注意事项:
日常生活中的餐具、餐刀等厨具需要定期消毒,防止食用菌滋,通常在沸水中煮沸。水烧开后,再煮5到15分钟可以去除大部分食用菌,这样最简单。
日常生活中的陶器、玻璃器皿都可以用开水消毒杀菌。此物品需要在60~80度的温水中上下浸泡5分钟,水烧开后,取出陶器或玻璃器皿,放入沸水中,用水吞服容器并煮5至15分钟以对物质进行消毒。