板栗回锅鸭的做法，板栗回锅鸭怎么做好吃，板栗

Question

如题所述

Answer 1

主料
鸭子
1只

辅料
æ²¹
适量
盐
适量
板栗
400克
姜片
适量
蒜片
适量
枸杞
适量
香菇
适量
料酒
适量
酱油
适量
香叶
适量
冰糖
适量

步骤

1.干香菇用开水泡发好备用。

2.板栗去皮备用

3.鸭子洗干净切块。

4.把鸭子放入高压锅中。

5.放入泡好的香菇，连香菇水一起倒入。

6.加入姜片蒜片。还有枸杞和香叶片。

7.加入盐，鸡精，冰糖，料酒。加点莫过鸭肉的水。

8.盖上锅盖烧制20分钟。

9.锅中放入油烧热放点姜片和蒜片。

10.倒入压好的鸭肉，翻炒一下。

11.然后放入板栗加点酱油翻炒。

12.翻炒好了加入鸭汤。烧制30分钟。

13.汤汁快光了就可以出锅了。