讲究营养均衡搭配
学龄前儿童生长发育所需营养要高于成人，而且全身各系统组织器官尚未发育成熟，需要借助食物营养促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展。但是绝大多数幼儿园厨师没有经过正规系统的幼儿营养课程培训，不清楚幼儿园孩子每天、每周、每月需要摄入多少相关食材，仅靠传统的不让孩子饿着为目的。日积月累就会导致很多食物摄入量偏低，引起部分疾病的发生，如含铁性食物摄入少，易引起缺铁性贫血；钙摄入缺乏，易引起骨骼生长发育不健全，牙齿参差不齐，严重者还会患佝偻病。因此带量食谱就突显出其关键性及指导性作用。
星期一
早餐：南瓜奶香饼+纯牛奶
午餐：蘑菇炒鸡蛋+蒜蓉蒸虾
加餐：蓝莓
晚饭：黄金玉米烙+蒜苔炒肉
星期二
早餐：香蕉吐司+纯牛奶
午餐：土豆饼+耗油生菜+照烧鸡肉
加餐：酸奶
晚饭：洋葱焖牛肉+西兰花
星期三
早餐：菠菜蒸糕+鲜榨橙汁
午餐：苹果沙拉+胡萝卜南瓜鸡肉饭
加餐：草莓
晚饭：鸡肉蘑菇奶油汤+番茄炖牛肉
星期四
早餐：苹果小米粥
午餐：白萝卜猪骨汤+肉沫焖冬瓜
加餐：银耳羹
晚饭：胡萝卜鸡肉肠+秋葵蒸蛋
星期五
早餐：芝麻糊
午餐：虾仁炒时蔬+蜜汁鸡腿
加餐：牛奶
晚饭：清蒸芦笋+炒牛柳
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