致病菌包括：大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、沙门氏菌。
1. 大肠杆菌：大肠杆菌是一种常见致病菌，通常存在于肠道中。在大多数情况下，大肠杆菌不会对人体造成伤害，但在某些情况下，它们可能引发尿路感染、肠道外感染等。
2.金黄色葡萄球菌：金黄色葡萄球菌是一种广泛存在的细菌，它可以在人体的皮肤上、呼吸道和肠道中生存。在某些情况下，这种细菌会引发感染，如皮肤感染、食物中毒和血液感染等。
3.霍乱弧菌：霍乱弧菌是霍乱的病原体，这种细菌通过污染的水源或食物传播。霍乱弧菌感染后会引起剧烈的腹泻和呕吐，严重的情况下可能导致脱水甚至死亡。
4.沙门氏菌：沙门氏菌是一种可引发食物中毒的致病菌，通常存在于肉类、蛋类和其他食品中。当人们摄入被沙门氏菌污染的食品时，就可能发生感染，常见症状包括腹泻、呕吐和发热等。
以上这些菌都是常见的致病菌，它们在不同的环境和条件下可能引发不同类型的感染。了解这些致病菌的特性并采取适当的预防措施对于维护健康至关重要。