猪肉上有绿色的印章是什么?

Question

如题所述

Answer 1

1. 猪肉上的绿色印章是检验合格的标志，证明该猪肉已经通过了兽医的检验，是品质良好的肉类。这种印章通常是圆形的，上面写着“兽医验讫”并标注有日期。
2. 蓝色印章通常用于标记公猪肉，而红色印章则用于标记母猪肉。在日常生活中，消费者可以通过这些印章来区分不同类型的猪肉。
3. 如果在购买猪肉时发现没有兽医验讫章，建议谨慎选择。因为没有检验章的猪肉来源和质量无法得到保证。
4. 猪肉是日常饮食中消费量最大的肉类之一。为了确保购买到新鲜的猪肉，消费者需要掌握一些技巧：
a. 观察肉质弹性：新鲜猪肉具有很好的弹性。按压后，如果猪肉能在短时间内恢复原状，说明它是新鲜的。
b. 感受手感：新鲜猪肉的表面应该是干燥且利索的。如果手感黏黏的，说明猪肉质量较差。
c. 观察颜色：新鲜猪肉的颜色通常是鲜红色且具有光泽。如果颜色变为深红色且看起来暗淡，说明猪肉不够新鲜。