开不军训证明的步骤如下：
1. 首先，学生需要到三甲及以上医院进行身体疾病检测。
2. 检测合格后，医生会根据具体情况，由医生开出证明并签字盖章。
3. 学生将所开的证明、检查的收据发票等一起交给教官。
申请不参加军训的证明需要视具体情况而定。通常情况下，您可以向学校或军训组织提交一份书面申请，说明您无法参加军训的原因，并附上相应的证明材料。这些证明材料可能包括医生开具的病假证明、家庭紧急情况的证明或学业或研究任务的证明等。请在申请中诚实、清晰地陈述情况，并遵守学校或组织的规定和程序。最重要的是，您需要提交一份书面申请，说明您无法参加军训的原因，并提供相关的证明材料。