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芝士成分
如题所述
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推荐答案 2022-03-08
芝士的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素、糖类、有机酸、磷、钙、钠、钾等微量元素。芝士所含的乳酸菌浓度比酸奶高,近似固体食物,且营养价值丰富,容易被人体吸收。
芝士
奶酪,又名芝士、干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵制成。
奶酪是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼。
奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种,口味有酸、甜、咸等,主要食材是鲜奶、凝乳剂、乳酸菌、盐等。
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芝士
的
成分
答:
成分:蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素
每公斤芝士制品都是由10公斤的
牛奶
浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。芝士也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口芝士最多的国家...
芝士
的主要
成分
是什么
答:
芝士主要成分为纯奶
,所以蛋白质含量高,脂肪较低,一般100克芝士含有26克左右蛋白质,24克左右脂肪,矿物质和微量元素上的含量均比较丰富。
芝士
的
成分
答:
你好,芝士的成分如下:
营养成分 食用量 :100 克 每份 能源:1464 千焦 (350 千卡)蛋白质:22.21克 脂肪:26.91克 饱和脂肪:16.609克
多不饱和脂肪:0.956克 单不饱和脂肪:7.664克 胆固醇:83毫克 碳水化合物:4.71克 糖:3.54克 纤维:0克 钠:955毫克 钾:187毫克 ...
芝士
的主要
成分
是什么
答:
形成酸奶状物质。3. 随后,这种物质被加热至豆腐状,并通过纱布挤出多余水分,形成芝士的初步形态。4. 因此,
芝士的基本成分是牛奶
,这使得它富含蛋白质而脂肪含量相对较低。5. 平均而言,每100克芝士含有大约26克蛋白质和24克脂肪。6. 此外,芝士还含有丰富的矿物质和微量元素,对人体健康有益。
芝士
是什么东西
答:
芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同
牛奶
一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养分更易被人体吸收。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后...
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