第1个回答 2022-07-04
凑凑火锅是一个集火锅与茶饮为一体的品牌，不管是火锅，还是饮品都是有着浓重的台式风味。加上新鲜的原材料及精心的排盘设计，不仅风靡台湾，在内地也刮起一场形式台式火锅茶饮的风潮。让很多网红达人、美食爱好者都来凑凑火锅·茶憩打卡。凑凑火锅还有一个专门的茶饮外带区，让更多的顾客可以尝到正宗的台奶茶。
不同于传统火锅店的紧凑结构，步入凑凑火锅店的优先感受是新奇而舒适的，这里不像是一处入世的火锅店，反而像是一间出世的茶室。低调稳重的古典设计，几何形状的分割，木质结构为主，门店宽敞、用餐环境私密，不论是商务人士还是都市小白领都能在这里畅谈。凑凑火锅主打的是台式麻辣锅，这是台湾人喜欢的宵夜之一，台湾的麻辣锅虽然承袭于四川，却经过改良与调整，炒料的菜籽油清亮，入口绝不糊嘴，香料配比不同。
经典的搭配莫过于锅中熬煮8小时的鸭血与豆腐，长时间的炖煮让这两种食材能够充分入味，却不会过度油腻。精心搭配的青蒜、红枣和枸杞子，不仅能让味道丰富，还让整个锅底的色彩和谐。凑凑火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。凑凑火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。凑凑火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。欢迎前来咨询凑凑火锅加盟费用的问题！