煮活虾要多久才熟?

如题所述

五分钟左右。

一、简介

(1)通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。

二、做法

(1)锅里放上水,把洗好的虾放进去,上面洒上些花椒和盐;

(2)锅开后,大约煮5、6分钟就熟了;

(3)调一碗蘸料是必不可少的,里面放了姜末,醋,香油,味精,生抽,可以根据口味加重喜欢的比例。

三、营养

(1)虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

(2)虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,有益心血管健康,在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞

(3)虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾青素还是一中作用强大的抗氧化剂,其抗氧化作用远远超过维生素E,可以有效对抗衰老。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-06-27

煮5分钟即可,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:虾 半斤、花椒 适量、盐 1勺、水 适量。

1、第一步把虾洗干净。



2、锅中放水和花椒煮开。



3、放入虾和盐,煮5分钟。



4、盛出,完成。



注意事项:

虾很容易熟,不用煮太久,煮太久虾会变老,影响口感。

第2个回答  2023-07-19
水煮虾的煮的时间取决于虾的大小和种类。一般来说,大一点的鲜虾需要煮5分钟,小一点的鲜虾需要煮2-3分钟1。如果是对虾可能需要5分钟左右2。如果是冻虾,需要先解冻,然后按照大小决定煮的时间。最后,别忘了煮好后焖2分钟,这样虾肉不仅鲜嫩,而且不腥1。
第3个回答  2022-10-23
关于鲜虾多久能煮熟要根据虾的大小而定,一般情况下开水入锅煮4-5分钟即可,如果个头比较小,一般2-3分钟即可。
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