羊奶粉和牛奶粉哪个好?

羊奶粉和牛奶粉哪个好?

羊奶粉相对于牛奶粉而言,碳水化合物、烟酸、磷、维生素A、维生素B族等营养成分略高,所含的蛋白质和脂肪颗粒也更容易消化吸收,总体而言,羊奶粉相对更好。日常生活中羊奶粉和牛奶粉也经常被人们进行比较,具体区别如下:1、蛋白质:牛奶粉中蛋白质含量更为丰富,牛奶粉和羊奶粉中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白,相对而言,羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳,而且羊奶中的蛋白质分子相对较小,更容易消化吸收;2、脂肪:牛奶粉中的脂肪含量每100g大概在3.2g左右,羊奶粉中的脂肪含量每100g含有3.5g左右,母乳中每100g含有3.4g,相比而言羊奶粉的脂肪含量更高而且更接近母乳。羊奶粉中的脂肪主要由短链脂肪酸组成,消化吸收相对更快;3、糖类:牛奶粉与羊奶粉中的糖类都以乳糖与半乳糖为主,羊奶粉中的乳糖颗粒比较细小,而且羊奶粉中含有大量的三磷酸腺苷,有利于充分分解乳糖,所以喝羊奶粉出现乳糖不耐受的情况远比牛奶粉几率要小得多;4、维生素:牛奶粉与羊奶粉中都含有丰富的维生素,比如维生素A、B1、B2和维生素D,每100g羊奶粉中的维生素A和维生素D的含量分别是牛奶粉的3-4倍,但是羊奶粉中叶酸含量相对较少,大概是牛奶粉中的五分之一;5、矿物质:牛奶粉与羊奶粉中的矿物质总含量差不多,分别是0.7%和0.72%,而母乳中总含量是0.3%,羊奶粉中的钙、磷含量略高于牛奶粉与母乳。综合比较之后发现羊奶粉的营养价值相对更高,而且比较容易消化、不易上火,对于胃肠较弱的人饮用牛奶可能会导致腹泻,羊奶粉对肠胃具有一定改善功能,可以尝试饮用羊奶粉。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-12-09
羊奶粉和牛奶粉对比

1.价格

牛奶粉的价格相对便宜(几十至上百元不等),这是由于牛奶的产量普遍高于羊奶,市场也更为成熟,普及程度也更广。

2.营养成分

脂肪:牛奶脂肪球直径3-4微米,羊奶脂肪球直径2微米左右。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,牛奶则不到10%。

蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、母乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(母乳)。

矿物质:羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

维生素:两者均含有丰富的维生素(如维生素A、B1、B2、C、D)。每100g羊奶的维生素A、D的含量分别是牛奶的3-4倍,但羊奶中的叶酸含量较少,为牛奶的1/5。

3.口味

由于羊奶有膻味,牛奶味道更易被接受。当然,如今在生产工艺方面已解决膻味的问题,并且完美保留了有益物质。

4.工艺和品牌

牛奶较羊奶,工艺更加成熟,生产和配方久经考验,质量让人放心。目前市面上的牛奶粉(全球婴有售)品牌和产品相比羊奶粉要多一些,可选范围更广。如果选择羊奶粉,认准品牌很重要。

其实,选择羊奶粉还是牛奶粉,主要还是根据宝宝的体质情况,只要营养素添加合理,能满足宝宝生长发育的需要,就是宝宝的合格口粮。
第2个回答  2021-12-08
这个现在大家都觉得羊奶粉更适合宝宝了,因为羊奶本身就有200多种营养物质,现在被称为“奶中贵族”,而谱恩羊奶粉更是在羊奶粉中做了优化,是创新配方,让宝宝足足的吸收营养,营养不易流失,还是很推荐谱恩羊奶粉的。本回答被提问者采纳
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