多给孩子吃哪些蒸菜,好做好吃,孩子爱吃,身体长得快呢?

如题所述

多给孩子吃哪些蒸菜,好做好吃,孩子爱吃,身体长得快呢?

土豆泥

食物:马铃薯3个、牛乳少许、一勺生抽、小勺老抽王、适量黑胡椒、玉米粉、清水。作法:马铃薯清洗削皮,切成片状,装进盘里,马铃薯放进炒锅,中火蒸25min,彻底烂熟。

马铃薯取下,趁着热用勺子辗压成细腻的紫薯泥,添加牛乳拌匀。取一个碗,瓷碗铺平保鲜袋,倒进紫薯泥,刮平表层,取个菜盘,碗翻面到碟子上,除掉保鲜袋。

碗中添加一勺生抽,小勺老抽王,适量黑胡椒,玉米粉,清水,拌匀。锅中i倒进料汁,中小火拌和煮至粘稠熄火,将料汁淋在紫薯泥上,上洒少许葱段点缀一下。

大白菜蒸腊肠

食物:白菜1个、香肠一根、小香葱1根、盐少许。作法:大白菜切成两截,再打花刀切成长细条,再泡浸清洗一下,沥干水分。

大白菜摆入深一点的盘子里,上洒少许盐,蒸出更进味。五香味的香肠,切成片。炒锅提早把水烧开,大白菜上边放入切成片的香肠,放进炒锅,盖上锅盖。改文火蒸20min,香肠中汁水渗入到大白菜中,不用加其他调料了。

肉末鸡蛋羹

食物:生鸡蛋3个、肉沫少许、小香葱1根、1勺生抽、米酒小勺、1勺面粉、少许清水。作法:生鸡蛋磕入碗中,搅打生鸡蛋,倒进鸡蛋液2倍的温开水入鸡蛋液中,搅打匀称。

用过滤网过虑一下,筛粉掉鸡蛋液里的汽泡。用保鲜膜蒙上,表层用木签扎好多个洞透气性,放入冷水炒锅中,盖上锅盖,上汽汽车后火灾蒸10min。把肉沫浇在蒸好的蛋羹上,上洒葱段就可以。

蒜香香菇

食物:香菇、大葱、大蒜瓣、小米椒、盐、生抽、耗油、白砂糖、芝麻油。作法:香菇除掉老放的根处清洗,切成厚片,大面积上应该用刀加上刀花,只切一面,而且不必断开,蒸出去比较容易进味。

锅里水烧开,放进香菇片绰水3min捞起来,小米椒,小香葱清洗切段儿,大蒜瓣削皮用刀敲碎切成蒜泥。小米椒,蒜泥,葱段装进碗中加少许盐、生抽、耗油、白砂糖、芝麻油拌匀。

找一个深一点菜盘,把香菇摆入盘里,浇上调好的料汁,蒸10分钟左右就可起锅。上边上洒葱叶装点,咸香美味可口,少油少盐,营养全面又口味淡。

蒜末角瓜

食物:角瓜2个、小香葱两根、小米椒3根、蒜3粒、2勺海鲜酱油。作法:角瓜清洗,对半割开再切成片状。齐整摆在盘里。

小香葱清洗切成冬茹,鱼浆切碎,小米椒切成圆圈。锅中倒进适量油,油烧放葱段文火炸香,(把冬茹捞起来丢掉无需)。角瓜上面,均匀上洒切好的蒜泥,小米椒圈,将炸好的油葱趁着热淋在角瓜上。锅里添加适量水,水烧开后放进角瓜,走红蒸8分钟左右,浇上2勺海鲜酱油,再蒸2分钟即可。

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第1个回答  2022-07-30
多给孩子吃哪些蒸菜,好做好吃,孩子爱吃,身体长得快呢?糯米和排骨充分融合,排骨里有糯米的清香,糯米中有排骨的肉香。清蒸大虾是一道营养简单的家常菜,富含优质的蛋白质和维生素,味道鲜美
第2个回答  2022-07-30
可以吃银耳,可以吃豆角,可以吃黄瓜,这些菜都是非常不错的,有利于营养吸收。
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