它们是抗氧化剂，可以在早上，或晚上睡觉前服用。每天服用它们可以清除体内自由基，淡化皮肤色素，美白皮肤，增强皮肤弹性，延缓衰老，降低血液胆固醇浓度，帮助降低血压和血脂，预防一些心血管疾病，如动脉硬化。最好在早上服用，以帮助吸收营养，改善美容和促进新陈代谢，或在晚上服用。它是一种水溶性维生素，最好在空腹时食用。
它可以清除自由基，提高人体抵抗力和免疫力。最好是在医生的指导下服用。平时多注意饮食搭配，选择维生素含量高的食物，如新鲜蔬菜和水果。它是在早晨还是在晚上服用，主要取决于选择的用途。可以溶解人体内多余的油脂。饭后服用可以帮助人体吸收和利用外来食物，吸收人体所需的营养物质。建议营养不良的人在早上服用。
另外，它具有抗氧化作用，可以帮助人体抵抗衰老，要想美容有效减少皱纹的出现，想要美容保养的人可以考虑在晚上服用，睡前吃有利于人体在夜间的休眠。但要注意它是早上吃还是晚上吃，不适合吃海鲜类食物，如鱼、虾、蟹等，否则容易引起中毒，还要避免摄入辛辣刺激性的食物，以免刺激肠胃，影响它的作用。
通常建议在饭后和睡前服用。如果选择一天服用3次，在早、中、晚餐后半小时服用，可以达到最佳吸收效果。吸收效果最好的是早上起来，晚饭后，早上7-8点最好，中午12-13点最好，晚上19-20点最好。如果是4次/天，也可以在睡前加一粒。如果是2次/天，可以选择在早餐和晚餐后服用。但应避免空腹口服，因为空腹口服会刺激和灼伤胃粘膜，引起消化道溃疡。
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