林业十大吃香专业如下：
1、作物生产技术
培养目标：培养具备作物栽培、育种及良种繁育与经营管理基本知识与技能，从事作物生产、育种及良种繁育、种子种苗生产、开发、推广，并具有一定经营管理能力的高级技术应用性专门人才。
2、园林技术
培养目标：本专业培养适应海西建设发展需要的，德智体美等方面全面发展的，熟悉园林规划与设计、园林工程与施工组织、园林植物栽培与养护等专业基本理论知识，具备园林工程施工图设计技术。
园林工程招投标与造价能力、园林工程施工组织与管理、园林工程监理、园林植物繁育与生产、园林植物配置与养护等能力的高端、高素质技能型人才。
3、特种动物养殖
培养目标：培养掌握特种经济动物生物学特性、饲料调制与环境控制、饲养管理技术和疫病控制理论与技术，能够从事特种经济动物养殖、管理、训练的高级技术应用性专门人才。
4、自然保护区建设与管理
培养目标：本专业培养牢固掌握森林公园、自然保护区和相关行业职业岗位所需要的基本知识和专业技能，具备森林公园和自然保护区等森林资源管理机构的常规管理、执法、动植物巡护监测、野生动植物标本制作和社区发展等综合职业能力的高端技能型人才。
5、水生动植物保护
培养目标：培养掌握水产养殖动植物病害防治的基本理论和实践技能，能从事水产养殖动植物病害防治、诊断的高级技术应用性专门人才。
6、城市园林
培养目标：城市园林技术生产第一线工作的高等技术应用型专门人才。
7、水产养殖技术
培养目标：培养和掌握水产养殖专业知识和基本技能，从事与水产养殖业相关产业的高级技术应用性专门人才。
8、林业经济信息管理
培养目标：培养掌握林学、信息科学和经济管理基本理论和技能的高级管理专门人才。
9、兽医医药
培养目标：培养学生具有良好的职业素质，掌握各种兽药生产、检验、销售等方面的基本知识理论，熟悉GMP和GSP的各项要求。具备生产各种兽药的能力，检验各种兽药的能力，能够从事兽药生产、检验、售后技术服务等工作。
能够处理兽药生产、检验及兽药临床应用等工作中遇到的一般较复杂的技术难题能够进行兽药生产一般性工艺技术的革新，具有较高的职业能力，成为适应兽药产业一线岗位需要的“德、智、体、美、劳”全面发展的高技能人才。
10、茶艺
专业介绍：现代茶艺有两种主要表现形式，一种为休闲型茶艺，另一种为表演型茶艺在社会活动中有不同的功能。休闲型茶艺随处可见，通过茶艺活动过程，调节精神状态，传递友情。