茄子性凉,味甘,入肠、胃、大肠经,具有宽肠通便等作用。作为一种紫色的蔬菜,茄子的营养素含量丰富,具有很高的营养价值。
尽量要避免可能诱发荨麻疹发作的诱因,比如冷热刺激,比如物理刺激,这些都有可能,会诱发荨麻疹发作的。饮食方面可能鱼虾海鲜类食物尽量不吃荨麻疹本来就是免疫力低下引起的,应该可以服中药,补气增强免疫力,调节脾胃,也会好转的。如泼尼松,属于肾上腺皮质激素,比一般的抗生素和消炎效果好,可以缓解荨麻疹、皮肤过敏带来的不适。副作用:暂时性止痒。内含激素,一旦停药会加重病情。最好的治疗方法是口服中药进行治疗,外用的洗药进行止痒,才能彻底治好荨麻疹。
不仅将茄子过油锅炸,而且在翻炒的时候也加入了大量的油,烹调温度高,即油腻,营养损失也多。因此比较建议大家用拌茄子的方法食用,比如可以将大蒜切成蒜泥,加入调料与茄子一起搅拌均匀,美味又健康。
茄子低脂低热,100g茄子仅含21大卡热量,0.2g脂肪,不过茄子的膳食纤维相当丰富,100g茄子含1.3g膳食纤维,特别是茄子的紫皮中膳食纤维更丰富,适当食用茄子也能提高饱腹感、预防便秘。
小的时候最乐意吃老妈做的茄盒,上大学的时候鱼香茄条,是犒劳自己最好的一道菜,价格便宜,下饭,好吃,虽然里面没有鱼!几乎所有人都可以吃茄子,很少有人会对茄子产生过敏,那么您知道茄子对我们的身体有哪些益处吗?
顾名思义,茄子是一种“脂肪含量很低的蔬菜”,每百克茄子当中所含的脂肪还不到一克;所以,在正确的烹调方式下加工茄子,食用后并不会摄入较多的脂肪,适合现代人品鉴。