黑茶泡出来是什么味道?

如题所述

茶叶的味道取决于茶叶本身的品种,而白茶黑茶这些并不是茶叶品种的区分,仅仅是制作方法的不同。
绿茶:就是没有发酵过的茶叶,摘取茶树的嫩芽或者新叶,经过杀青、揉捻、烘干后制得,冲泡出来的茶汤青绿。
白茶:经过轻微的发酵,在新芽采摘后不经过杀青或者揉捻,而是在一定温度湿度下摊放后萎蔫,在进行干燥加工即可。

黄茶:先将茶叶杀青揉捻,然后用湿布包裹焖黄,最后进行干燥处理即可。

红茶:属于完全发酵的茶。

黑茶:属于后发酵茶,需要经过杀青揉捻、渥堆、复揉以及烘焙等过程,其原材料比较粗老,在制作过程中堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或者黑褐色固称黑茶。
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第1个回答  2021-05-30
就是普通的乌龙茶的味道啊。会有稍微有一些酸酸的感觉我不是太喜
第2个回答  2021-05-30
苦涩的味道。要加点糖中和一下
第3个回答  2021-05-31
黑茶初泡入口甜、润、滑,味厚而不腻,回味甘甜;中期甜纯带爽,入口即化;后期使汤色变浅后,茶味仍沉甜纯,无杂味。
延伸:
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。本回答被网友采纳
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