无锡一份进口车厘子表面检测阳性，冷链生鲜食品怎么安全吃？

Question

如题所述

Answer 1

继进口冻带鱼之后，车厘子也中招了，进口车厘子因集体降价，成为了新的热门年货，广元各大商场都能看到进口车厘子的身影。然而，最近传来一个令人震惊的消息！据江苏无锡市疾控中心最新消息，无锡发现1份进口车厘子内表面核酸阳性。这是国内第一例被发现成为病毒载体的进口水果。 经查这批食品流向了无锡市内3个区，但幸运的是，采集环境、物品、人员标本199份，检测结果均为阴性。 

近期，多地进口冷链食品及其包装上检出新冠病毒核酸阳性。接触被污染食品会增加感染风险吗？冷链食品还能安全食用吗？这是大众普遍关心的问题！冬季低温、湿冷的环境更有利于新冠病毒的存活，其实是正常现象，这主要跟两个原因有关：第一，很多国家还处于新冠肺炎疫情暴发期，每天都有大量新增病例；第二，我国进入冬季，低温会延长病毒存活的时间。

 

那冷链生鲜食品怎么安全的去吃呢?舌尖上的安全如何把关？首先呢，冷链食品检出新冠病毒核酸阳性的概率仍然极低 ，抽检的阳性率大约是万分之零点四八，并且主要是集中在食品外包装上。所以说，整体来说还是可以放心的。此外，相关部门在进口冷链食品的管控也非常严格的，目前进口冷链食品没有核酸检测报告的话不得上市。还有我们再去购买冷链食品需要注意，要做好个人的防护，包括避免用手去直接接触冷链食品，接触过生鲜食品的手，不要去触摸眼睛、鼻子和口，并且购物完之后要用肥皂或洗手液和流动的水充分洗手。 

除了物理条件外，不管是海鲜加工厂、贸易物流站，还是生鲜市场，这些场所相对封闭，低温潮湿，人群密集，充满了体力劳动和大喊大叫带来的深呼吸，更有利于病毒的传播。 只要大家尽量不去这些地方，我们的安全是能得到保证的！

Answer 2

现在是疫情特殊时期，建议不要生吃，尽量煮熟高温加热之后再吃，像车厘子这些生吃的水果尽量做成水果汤比较安全！

Answer 3

冷链生鲜食品的话。首先我们应该进行严格的消毒，其次就是商贩进货以后也要进行一次全面的消毒，然后客户买回家里之后要进行全面的消毒以及清洗，才能放心安全的去吃。

Answer 4

进口水果是可以放心吃的，因为少量病毒很难越过人体免疫系统，而且核酸阳性不表明有活病毒存在，感染病毒的都是物流等第一接触点没有做好安全防护措施的人员感染。

Answer 5

整体来说还是可以放心的。从实际的统计数据来看，冷链食品检出新冠病毒核酸阳性的概率仍然极低。根据去年年底国务院联防联控机制发布会公布的数据，全国对进口冷链食品的抽检的阳性率大约是万分之零点四八，并且主要是集中在食品外包装上。此外，相关部门在进口冷链食品的管控也非常严格的，目前进口冷链食品没有核酸检测报告的话不得上市。