安全用电的含义是指：
在使用电气设备的过程中，采取一系列的措施和规范，以确保用电的安全性、可靠性和稳定性。
拓展知识：具体来说，安全用电包括以下几个方面：
电气设备的安全性：在使用电气设备之前，必须确保其符合国家或行业标准，并且经过合格的检测和认证。此外，在安装和维修电气设备时，必须遵循相关的安全规范和操作规程。
正确使用电气设备：在使用电气设备时，必须按照说明书或者操作规程进行操作。对于一些特定的电气设备，如电炉、电熨斗等，使用时必须遵循安全使用说明，并且在使用后及时断开电源。
预防漏电和触电：漏电和触电是常见的用电安全隐患。为了预防这两种情况，应该定期检查电气设备，及时更换老化和损坏的电气元件，并且在接触电气设备时必须使用合格的绝缘工具。
保护接地和接零：
对于一些可能带电的设备和线路，应该进行保护接地或接零。这可以避免设备外壳带电导致的触电事故。
及时切断电源：
在发生火灾等紧急情况时，应该及时切断电源，以防止触电事故的发生。
综上所述，安全用电是一项系统性的工作，需要从多个方面入手，包括设备的安全性、正确的使用方法、预防漏电和触电、保护接地和接零、及时切断电源以及教育和培训等方面。只有全面地采取这些措施，才能确保用电的安全性、可靠性和稳定性。