什么器具可以放进烤箱

Question

如题所述

Answer 1

1. 陶瓷制品、金属烤盘、高硼硅玻璃和耐高温的玻璃器皿都可以放入烤箱，但需确保器皿质量过关并标明适用性。搪瓷制品在高温下可能会损坏，因为其涂层可能融化。
2. 塑料制品绝对不能放入烤箱，因为它们会在高温下融化并释放有毒气体。微波炉和电烤箱的工作原理不同，微波炉通过微波震荡加热，而电烤箱通过热传导加热。虽然电烤箱可以用来加热剩菜剩饭，但相比微波炉，它功率更大，不经济，且需要预热时间。
3. 金属、耐高温的硅橡胶和原机配的烤盘等是适合放入烤箱的容器。不建议使用一般的陶瓷盘子，因为它们传热慢，对烧烤不利。
4. 鸡蛋、罐装食品和纸包牛奶等不适合放入烤箱。耐热玻璃、耐热陶瓷、搪瓷、铁、铝、不锈钢和铜都可以放入烤箱，而非这些材质的基本上不适合放入。
5. 可以放入烤箱的食材包括一般食用的物品，但不建议烤制酒水。电烤箱的用途多样，如烤肉、烤鸭、披萨、饼干和面包等，还可以烘干受潮的食物和发酵面团。
6. 烤箱对容器没有特殊要求，只要容器耐温足够高或烤箱设置温度低于容器耐温极限。例如，如果塑料器皿耐温120℃，那么烤箱设置温度在100℃及以下即可使用。
7. 玻璃器皿可以放入烤箱，尽管有些人在烤箱中使用玻璃容器，但这并不意味着所有玻璃器皿都适合。金属器皿是烤箱内最佳选择，因为烤箱内温度通常在300℃左右。
8. 放入烤箱的容器最好是铁制品或不锈钢的。微波炉中可以放入质量好的玻璃品或标有微波专用的PC产品，但铁制品不适用，因为微波无法穿透，可能损坏微波炉。
9. 只要不是金属，大多数非金属容器都可以放入烤箱。