这个是网上的一篇，我删了很多，其中有很多条民俗，你可以选着写
中国传统春节及外国春节的初步探究
首先,我们应该进一步地了解我们中国传统的春节都有那些说法和讲究.
这万事都有个头,那么春节的来历是怎么样的呢 又是如何源远流传下来的呢
春节的来历:
春节,顾名思义就是春天的节日.
中科院上海天文台的专家近日介绍说:现代民间习惯上把过春节又叫做过年.其实,年和春节的起源是有所不同的.
那么"年"究竟是怎么来的呢 民间相传:中国古时候有一种叫"年"的怪兽,它头长触角,凶猛异常."年"居海底,每年除夕才爬上岸,吞食牲畜伤害人命."年"一来,树木凋蔽,百草不生:"年"一过,万物生长,鲜花遍地."年"如何可以过去呢 据说"年"最怕红色,火光和炸响.从此每年除夕,家家贴红对联,燃放爆竹以驱除"年"兽;户户烛火通明,守更待岁.初一一大早,还要走亲窜友道喜问好,相互庆贺平安度过了"年"关.这风俗越传越广,便成为中国民间最隆重的传统节日.
另有一种说法是:我国古代的字书把"年"字放禾部,以示风调雨顺,五谷丰登.由于谷禾一般都是一年一熟.所以"年"便被引申为岁名了.
我国古代民间虽然早有过年的风俗,但那时并不叫春节.因为当时所说的春节,指的是二十四节气中的"立春".
春节是个亲人团聚的节日,离家的孩子要不远千里回到父母家里.真正过年的前一夜叫团圆夜,家人要围坐在一起包饺子.饺子的做法是先和面,"和"字就是"合";饺子的饺和"交"谐音,"合"和"交"又有相聚之意,所以用饺子象征团聚了.
头尾都说了,可大家都知道过年并不简单,这每天都该做些什么
每天的习俗:
腊月廿三或廿四------祭灶,扫尘;
腊月廿九或三十------贴门神,贴春联,贴福字,贴窗花,贴年画,贴挂千,置天地桌,守岁,放爆竹,吃年夜饭,接神,踩祟,祭祖,送财神,饮屠苏酒,隔年饭;
正月初一------占岁,贴画鸡,聚财;
正月初二------祭财神;
正月初三------烧门神纸,谷子生日,小年朝,贴"赤口","送年";
正月初五------祭财神,路头神生日,送穷,开市;
正月初七-----"熏天";
正月初八-----顺星,放生祈福;
正月初九------祭天公(玉皇大帝生日);
正月初十------祀石头(石头生日),"贺老鼠嫁女";
正月十五------送孩儿灯,迎紫姑,走百病,偷菜节,巴乌节.
欢欢喜喜过大年,迎天庆地闹新春.都说中国传统纷繁且总是带有一份神秘,那就有必要一一道来.
春节的习俗及相关:
守岁
"一夜连双岁,五更分二天",除夕之夜,全家团聚,吃过年夜饭,围炉闲聊,辞旧迎新,这是我国普遍存在的除夕守岁的习俗.
据史料记载,这种习俗最早其于南北朝."是夜,禁中爆竹山呼,声闻于外,士庶之家,围炉团坐,达旦不寐."以后逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有"守岁"诗:"寒辞去冬雪,暖带入春风."
古时,守岁也叫"照虚耗",人们点起蜡烛或油灯,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意.这种风俗被人们流传至今.
直到今天,我国人民还习惯在除夕之夜守岁,屋外时鸣鞭炮,室内围炉团坐或者看电视,笑语连连.
扫尘
"腊月二十四,掸尘扫房子" ,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗.按民间的说法:因"尘"与"陈"谐音,新春扫尘有"除陈布新"的涵义,其用意是要把一切穷运,晦气统统扫出门.
拜年
拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新,相互表达美好祝愿的一种方式.
古时"拜年"一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼,祝贺新年如意,问候生活安好等内容.遇有同辈亲友,也要施礼道贺.
拜年一般从家里开始.初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意.长辈受拜以后,要将事先准备好的"压岁钱"分给晚辈.在给家中长辈拜完年以后,人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道"恭喜发财"。宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京时云:"十月一日年节,开封府放关扑三日,士庶自早相互庆贺."明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说"京师元旦日,上自朝官,下至庶人,往来交错道路者连日,谓之'拜年'.然士庶人各拜其亲友多出实心.朝官往来,则多泛爱不专……".清人顾铁卿在《清嘉录》中描写,"男女以次拜家长毕,主者率卑幼,出谒邻族戚友,或止遣子弟代贺,谓之'拜年'.至有终岁不相接者,此时亦互相往拜于门……."
随着时代的发展,拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式.现在人们除了沿袭以往的拜年方式外,又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等.
接 财 神
民间传说正月初五是财神的生日,所以过了年初一,接下来最重要的活动就是接财神------在财神生日到来的前一天晚上,各家置办酒席,为财神贺辰.
正月初五,各商店开市,一大早就金锣爆竹,牲醴毕陈,以迎接财神.清人顾铁卿《清嘉录》中引了一首蔡云的竹枝词,描绘了苏州人初五迎财神的情形:"五日财源五日求,一年心愿一时酬;提防别处迎神早,隔夜匆匆抱路头"."抱路头"亦即"迎财神".信奉关帝圣君的商家,在正月初五要为关公供上牲醴,鸣放爆竹,烧金纸膜拜,求关圣帝君保佑一年财运亨通.
过 年 放 爆 竹
中国民间有"开门爆竹"一说.即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新.
爆竹为中国特产,亦称"爆仗","炮仗","鞭炮".其起源很早,至今已有两千多年的历史.
现在我们一般的人都认为放爆竹可以创造一种喜庆气氛,是节日的一种娱乐活动,它可以给人们带来欢愉和吉利.然而,如果我们追溯爆竹的起源,就会了解古代人燃放爆竹的本意及其衍变的历史.
过 年 吃 饺 子
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有"好吃不过饺子"的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴.
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为"馄饨"的食品,和现在的饺子形状基本类似.到南北朝时,馄饨"形如偃月,天下通食".据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫"馄饨".这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南,陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜,葱花,虾皮,韭菜等小料.
大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃.
宋代称饺子为"角儿",它是后世"饺子"一词的词源.这种写法,在其后的元,明,清及民国间仍可见到.
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分.
其它食俗
农历正月初一,春节期间,全国各地家家户户都要进行贺年活动,饮食是其中的重要内容.
节前十天左右,人们就开始忙于采购年货,举凡鸡鸭鱼肉,茶酒油酱,南北炒货,糖饵果品,都要采买充足.江南风俗,年节前要预先做好新年米饭,盛放在竹箩中,上面放红橘,乌菱,荸荠等果品及元宝糕,插上松柏枝,叫做"年饭".
北方人家过年的年饭,是用金银米(黄白米)做的,饭上用枣,栗,龙眼,香枝点缀,插上松柏枝. 北方人过年吃饺子.饺子中有的饱里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的饱里放花生(称长生果),用意是吃了人可长寿;有一只饺子饱中放一枚制钱,用意是谁吃到了就"财运亨通".饺子形似元宝,新年里面条和饺子同煮,叫做"金丝穿元宝".
新年饮食都要取吉利的用语. 江南人家新年泡茶敬客,茶盘里或碗盖上放两只橄榄,称为"无宝茶".新年吃饭,必有炒青菜,说吃了"亲亲热热";必吃豆芽菜,因黄豆芽形似"如意";每餐必食鱼头,但不能吃光,叫做"吃剩有鱼(余)".
新年必吃年糕,南北同风.吃年糕以祝愿生活"年年高".苏州的桂花糖年糕,宁波的水磨年糕,北京的红枣年糕,百果年糕,均为新年糕点的佳品.
贴年画
年画,顾名思义,就是过年(春节)时张贴的画.旧时候,每当春节来临,新的一年即将到来的时候,家家户户都把房院打扫得干干净净,在堂房,卧室,窗旁,门上以及灶前,院内的神龛上,贴上焕然一新的年画,既用以创造喜气洋洋的新年气氛,又借以祈求上天赐给幸福,消除灾祸与不幸.
古书里记载,传说很久以前,有名叫神茶,郁垒的两个兄弟,专门监督百鬼,发现有害的鬼就捆绑起来去喂老虎.于是黄帝就在门户上画神茶,郁垒的像用以防鬼.这个神话就是后来"门神"画产生的缘由.据说唐代皇帝曾命吴道子画钟馗像,并摹刻出来分赏给大臣贴挂以辟鬼.关于"门神画"还有一段有趣的传说,相传唐太宗李世民时,宫中闹鬼,李世民吓得心神不定,他手下的大将秦叔宝,尉迟恭便一个持剑,一个拿叉,昼夜替李世民站岗壮胆,宫中才平静下来.李世民觉得这两位大将太辛苦了,便令画师把二位将军的威武形象绘在宫门上.后来这个形式就流传到民间.
随着时代的推移,旧年画中一些迷信落后的观念渐渐被淘汰.年画只是作为一种非常通俗而普及的艺术形式保留下来.自本世纪中叶以来,在不同的历史阶段,年画艺术家创造了新的年画形式,并用以表现现实生活.至五十,六十年代新年画一直兴旺发达.它已经改用新的印制技术,印数和发行量极大.可以说,迄今为止,没有哪一个画种出版数量能达到年画的出版量.年画是世界上读者最多的画种.
关于春联
王羲之妙书春联
东晋书法家王羲之有一年从山东老家移居到浙江绍兴,此时正值年终岁尾,于是王羲之书写了一付春联,让家人贴在大门两侧.对联是:
"春风春雨春色,
新年新岁新景."
可不料因为王羲之书法盖世,为时人所景仰,此联刚一贴出,即被人趁夜揭走.家人告诉王羲之后,王羲之也不生气,又提笔写了一付,让家人再贴出去.这付写的是:
"莺啼北星,
燕语南郊."
谁知天明一看,又被人揭走了.可这天已是除夕,第二天就是大年初一,眼看左邻右舍家家户户门前都挂上了春联,惟独自己家门前空空落落,急得王夫人直催丈夫想个办法.
王羲之想了想,微微一笑,又提笔写了一付,写完后,让家人先将对联剪去一截,把上半截先张贴于门上:
"福无双至,
祸不单行."
夜间果然又有人来偷揭.可在月色下一看,见这付对联写得太不吉利.尽管王羲之是书法名家,可也不能将这付充满凶险预言的对联取走张挂啊.来偷揭的人只好叹口气,又趁夜色溜走了.
初一早晨天刚亮,王羲之即亲自出门将昨天剪下的下半截分别贴好,此时已有不少人围观,大家一看,对联变成:
"福无双至今朝至,
祸不单行昨夜行."
众人看了,齐声喝彩,拍掌称妙.
有着几千年深厚积淀的中国春节文化,被3000万华侨华人带到了世界各地.在那里,春节的庆祝在飘洒着浓浓中国味道的同时,也掺入了几许异国情调.所以,让我们也简单了解外国的春节.
日本
日本人以前是过两个新年的,即元旦和春节,同我国现在的情况相似.只是到近代才改为过新历年.除夕晚上,日本人称之为"除夜",除夕,日本人也有守岁的风俗,人们一边吃荞麦面条,一边观看电视台为新年编排的节目,男女歌星独唱比赛最受欢迎.午夜时分,寺庙香烟缭绕,钟声齐鸣,而且往往敲一百零八下.据说这是因为《佛经》里有"闻钟声,烦恼清"之句.日本人认为每敲一下,就会去掉一种烦恼,敲一百零八下,意味着清除所有的烦恼.钟声响后,人们涌向神社和寺庙,烧香拜佛,点签算命,称为"初诣"(意即第一次参拜).据估计,每年从午夜到元旦,约有近8000万人参加参拜.元旦早晨,全家从年幼者到年老者依次排列喝屠苏酒,共尝青鱼子,黑豆以及稍带甜味的酱油煮小干鱼等.据说这些象征吉祥的食物会带来子孙繁荣,身体健康.
日本人称元旦初一为"正日",元月1至3日,称为"三贺日".在正日,小辈须先去父母那里拜年,向父母问安,然后到亲友家拜年.按习惯要吃年糕汤,日本人叫做"御杂煮".新年里,各户门口上方往往都拉起一条草绳或用草绳编的圆圈,称为"注连绳"或"注连饰".有的还摆上一些松竹,叫做"门松".许多公司大厦门口和街头巷口都用松竹梅搭起设计新颖,别具一格的牌楼,以示庆贺.人们还将鹤,龟等象征长寿的动物剪纸贴在住宅内外,祈祷平安.同时还根据十二生肖,刻个年肖,相互赠送.邮政省还大量发行绘有年肖的"贺年邮票".无论是个人,还是团体之间,互赠贺年片成了最热门的祝贺方式,日本人称它为"飘舞的风筝",遥致深情.在新年里收到谁收到的贺年片多,谁就会感到新的一年前途美好,财运亨通,格外喜悦.新年里,街坊四邻,亲戚朋友,孩子之间拜年的习惯仍然盛行.见面时的第一句话就是"恭贺新年"."红白歌大赛"——日本人的"春节晚会" 日本过年习俗:买福袋图吉利
春节是日本以前最盛大的节日,每家用松柏装饰房屋,除夕晚上全家人围着火炉守岁.午夜时寺院响起108声钟声,第二天互相拜年.
在日本,新年时有一种叫"福袋"的商品.所谓福袋,就是装着商品的不透明的袋子.福袋有很多种,化妆品,服装,生活杂物,电器,总之能装进袋子里的都行.价钱从1000日元到上万日元不等.由于非常受欢迎,福袋往往年前就开始预售.
同样是商品,为何福袋如此受欢迎呢 原来,福袋非常超值,一个千元的福袋里,往往标价千元左右的商品就有三四件;有时一个两万日元的福袋里,有价值三四万日元的数码相机也说不定.这样一来,买福袋又给人一种新年中大奖的感觉.当然,如此超值的福袋只是少数,但一想到可能会中大奖,而且至少也会物有所值,消费者自然会争相抢购了.
对商家而言,这种销售方式比起普通的促销来,效果大不相同.一般的促销是消费者来选购商品,买几件要消费者说了算,而装在福袋里的东西是看不见的,商家可以自由搭配.对消费者来说,福袋实在是物美价廉,据说日本女性很少有人能抵御福袋的诱惑,况且福袋这个名字也是很有吸引力的.大过年的,谁不想带着福气回家呢!
日本人在元旦清晨,一家老小上街迎接初升的太阳,接着去神社参拜,或互相向亲友问好.他们称元旦为"正日".在这一天,他们的早餐是很丰盛的,吃砂糖竽艿,荞麦面等,喝屠苏酒.此后一连3天则吃素食,以示虔诚,祈求来年大吉大利.
韩国
韩国人在元旦这一天,全家除了团聚饭宴外,还要进行祭祀祈祷等活动.男孩子多半去放风筝,女孩子则跳跳板.韩国人过春节:要吃米糕片汤
中国人的春节也是韩国最大的传统节日之一.作为一名嫁在中国的韩国媳妇,我已在北京学习并生活几年,每到春节来临,在婆家的我都会分外地思念故乡韩国,想念韩国过年时的情景和那里的家人.
韩国是一个非常遵从传统的国度,春节就是以祖先崇拜和孝思想为基础的节日,是祭祖祈愿家庭平安的一天.今天,春节也被现代人赋予了新的含义,那就是让人们从都市生活的紧张节奏中暂时解脱出来,得到片刻的宁静与快乐.所以,春节到韩国你的所到之处都会充满欢乐和吉祥的气氛.
韩国春节的传统风俗有很多,有岁妆,岁画,福笊篱,赶夜光鬼等等传说.至今流传下来的习俗有祖先祭拜,岁拜,德谈,"掷木四"和跳板等习俗.中国人春节都要吃年糕,韩国人春节也有专门讲究吃的食品,统称为"岁餐".流传至今最具代表性的春节料理是"米糕片汤".古代的韩国人崇尚太阳,白色的小圆状米糕片就代表着太阳,正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明.另外依照原始的宗教信仰,也代表着辞旧迎新,万物更生复活之际的严肃和清洁.以前做米糕片汤的汤是用野鸡汤熬成,现在野鸡难得,因此改用牛肉或鸡肉汤代替.中部和北部地区还喜欢在米糕片汤里加入山鸡肉,绿豆芽,蘑菇和泡菜为馅的饺子.此外,每个家庭还会准备蜜糯油果,桂皮汤,八宝饭和肉片等食品接待前来拜年的亲朋好友.
比起年三十的守岁,韩国人更重视年初一的"祭礼和岁拜"仪式.人们会按家谱排位摆放祖宗的牌位或画像,在供桌上摆好各式供品.供品严格遵守"鱼东肉西","头东尾西","红东白西","生东熟西"和"左饭右羹"等规矩摆放.全家身着传统民族服装,依次向祖先磕头行礼.
蒙古人
新春伊始万风象更新,远在中国北疆的蒙古族也同样沉浸在浓烈的喜悦气氛中.
在历史上,春节本来不是蒙族传统的节庆,但是由于后来蒙古人居住地的汉人越来越多,人民的风俗也随之起了变化,使得春节变成蒙汉人民共同庆祝的欢乐时光!
不过同样是庆祝春节,草原上的蒙古人和城市中与汉人杂居的蒙古人却有很不相同的庆祝方式.
草原上的蒙古人依然保持自己的传统,他们在盛大的节日中,穿上色彩缤纷的盛装,拿出最美味的食物,邀请最好的朋友和亲友来到自己的家里,一边痛饮浓香的马奶酒,一边尽情地唱歌跳舞,一边品尝肥嫩的手抓肉.
春节是草原人民相互聚会交流的大好时机,由于很多蒙古人还在草原上保持游牧的浪漫生活方式,他们之间在平时很难有见面的机会,借着春节分隔很久的朋友也许能够在赛马大会上,或者摔跤大会上相遇.
无论比赛成绩如何,经过激烈的场上龙争虎斗后,在私下会面的时候,他们会彼此互赠哈达,互敬鼻烟壶,以表达思念和祝福的深厚感情.
亲戚朋友共同庆祝新春的时刻,彼此或许会感到陌生,因为一些亲戚之间距离遥远,可能十年都没见过一次面,等到见面了,经过风霜雪雨的脸已经变得难以相认了!
越南
越南北方地区的一些少数民族,除夕夜要到平日取水的地方烧香,磕头,并打一桶水煮年夜饭.煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜饭.吃这顿饭的时候,绝对禁止喝汤.他们认为,喝了汤,种下的庄稼就会受涝.
腊月中旬以来,越南过年的气氛越来越浓.腊月二十三,家家户户送灶王爷上天,然后就开始置办年货.小到食品,用具,装饰品,大到摩托车,家用电器,人们兴致勃勃地挑选采购.大街上摩托车穿梭往来,大盆的桃花,金橘和梅花,大包小包的年货,或挂或捆,忙碌的人们兴冲冲,喜洋洋.越南人除夕夜的当家饭
除夕之夜,越南家家户户都要准备丰盛的年夜饭,全家人欢聚一堂,吃顿团圆饭.猪肉绿豆馅的方形粽子是越南春节餐桌上必备的食品.糯米被竹叶染成淡绿色,甘滑软糯,清香可口.
另一样传统食品是越南特色的春卷.越南春卷的皮由多重加工的米粉做成,特点是薄,韧,透,包上馅料,配上蘸汁,吃起来清淡,爽口.
越南是世界上少数几个使用农历的国家之一,也是少数几个全国过春节的国家之一.
春节是越南民间最大也最热闹的传统节日.越南人把春节视为辞旧迎新的日子,一般从农历12月中旬开始办年货准备过年,而历来越南春节最不可少的大概要数鲜花,年粽,春联,爆竹了.
花市是越南春节重要活动之一.比如河内,春节前约10天,花市就开始热闹.越南人最爱的年花有剑兰,大丽菊,金桔和桃花.除了鲜花,盆景,花市还出售各式气球,彩灯,玩具,年画,春联,年历等,把相连的几条街道装点得五彩缤纷,喜气洋洋.
越南人过春节也有贴春联习惯.以前春联用汉字书写,文字拼音化以后,现在大部分春联改用拼音文字,每个拼音字是一个方块,自成风格.
另外,越南人也爱在家里贴上"福","喜喜"等字样和福,禄,寿星的形象,还有各种传统年画,表达对新年的美好祝愿与向往.
本地华人过春节必备年糕等食品,越南人也不例外,其中最具民族特色的是年粽和糯米饼.
年粽做法跟我们吃的粽子一样,不过越南年粽是方形的,而且大得多,一般用200克糯米做成,中间包上200克猪肉和150克绿豆沙,外裹芭蕉叶.传说年粽象征大地,绿色显示生机勃勃,猪肉和绿豆沙代表飞禽走兽草木繁生.
从前越南人过年也放爆竹,不过1995年起越南政府已禁止民间在春节期间燃放烟花爆竹.
华人过年有除夕守岁习俗,越南人也一样.除夕夜人们便穿上节日盛装,不约而同涌上街头,年轻女子还穿上越南旗袍.零时,当电台播出国家领导人春节讲话,节日气氛达到高潮.随后人们还采一根树枝回家.这风俗叫"采绿".在越南语中,"绿"和"禄"同音."采绿"就是"采禄",意味着把吉祥如意带回家.
越南人过春节照例放几天假,也有到亲友家拜年的风俗.最早到家里拜年的客人特别受重视,据说他会给主人带来好运.越南人称之为"冲家"或"冲地",其意义跟"冲喜"接近.因此越南人通常会约请自己最亲近最尊敬的朋友,作为新春的第一位客人.
除了亲友间互相拜访,新春期间越南各地街头,公园和公共娱乐场所,连续几天举行各种文娱活动,演出越南传统戏剧,歌舞,杂技,武术,摔跤,舞狮等,还有荡秋千,下人棋,斗鸡,斗鸟等民间活动,整个越南沉浸在节日气氛之中.
越南人除夕夜也有守岁的习俗.正月初一零时一到,越南民众就开始祭拜神灵,供奉祖先.象征天地五行的五果盘是必不可少的供品,既表达对祖先的感谢,也有希冀新年如意,安康和好运的意思.拜供之后,人们携家带口或呼朋唤友,前去寺庙上香祈福,还会从寺庙里的树上折下一段长着新芽的树枝,回家后虔诚地摆放在供桌上,此举被称为"请禄",越南人认为这样会给家庭带来好运.
朝鲜
年前这几天,朝鲜首都平壤的各大市场人头攒动,平常很少逛市场的朝鲜男人此时也会在市场上挤来挤去,采购食品和过年的用品,家庭主妇就更不用说了.朝鲜居民采购的年货主要包括食品,烟,酒和新衣,新鞋.朝鲜过年没有燃放烟花爆竹的习惯,但平壤市牡丹峰的部分居民近年来在大年三十晚上却能看到一场平日难见的烟花表演,因为在这天晚上,坐落于此的中国驻朝鲜大使馆会燃放烟花,为年夜添彩.朝鲜人"岁餐"的主食
在朝鲜半岛,农历新年被称为年节或"旧正",正月初一至初三是全民族的法定假日.按照朝鲜族的风俗,大年初一是全家吃团圆饭的日子,这与中国人大年三十全家吃"年夜饭"的习俗有所不同.
过年吃的饭菜被称为"岁餐",酒被称为"岁酒".岁餐食品主要有糯米糕,蒸糕,片糕以及煎饼,糖果,烤肉和生拌鲜鱼等.年糕汤是年节最主要的主食,也是招待宾客的食品.吃年糕汤意味着又长了一岁,因此年糕汤有个别称,叫"添岁汤".大人问孩子的岁数往往不直接问几岁,而是问他"吃了几碗年糕汤".
朝鲜和我国一样,在新年也有贴窗花,桃符的习俗,以祈求上天保佑,驱走鬼怪,赐给幸福.元旦黎明,人们把一些钞票塞进预先扎好的稻草人中,扔到十字路口,表示送走邪恶,迎接吉祥福星.黄昏,人们又将全家人一年中脱落的头发烧掉,祝愿家人四季平安.新年期间,朝鲜人除了享以美酒佳肴外,还必须要做一种用糯米加上松子,栗子粉,枣泥和蜂蜜等,蒸煮成与我国的八宝饭相类似的甜饭食用,以预示家里人丁兴旺日子过得象蜜一样甜.
拜年是朝鲜年节习俗中的重头戏.年初一一大早,一家人很早就起床,穿上新衣,尤其是小姑娘大多穿上五颜六色的民族服装,显得活泼可爱.拜年活动从祭祀祖先开始,祭祀桌上摆着各种食品和酒类,一家人给已故的祖先磕头致意,然后给家里的长辈一一拜年.晚辈们要按辈分和年龄顺序给长辈们行磕头大礼,并祝长辈们健康长寿,长辈们准备一些简单的礼物给晚辈,并给孩子们一些压岁钱.向邻里的长辈和老师拜年也是不可缺少的,这反映了朝鲜尊老爱幼和尊师重教的美风良俗.朋友和邻居之间拜年时会相互说些祝福和鼓励的话.
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