许多观众已经观赏了《舌尖上的中国》第三季，不知道你们有何感想？总的来说，这证实了一点：全球的美食爱好者数量庞大。身为“美食之国”，想要避免成为一个吃货是相当困难的。即便尝遍各地美食，我最钟爱的仍然是河南的特色菜肴。今天，我要为大家分享一个典型河南人的一日三餐，其中有些美食不容错过。
早餐：胡辣汤配小油条
河南人看到这可能要流口水了。胡辣汤是河南早餐的一大特色。如果在小吃店享用早餐，胡辣汤是必不可少的。有些人喜欢将胡辣汤与豆腐脑混合食用，这在河南被称作“两掺”。胡辣汤的价格从便宜的3元或5元一碗到贵的20元一碗不等，价格差异取决于汤中的配料多少和口味。我一直没舍得尝试20元一碗的胡辣汤，一直只点5元一碗的，再加上1元钱的小油条。
午餐：大锅菜加馒头
大锅菜里的食材包括肉类、粉丝、白菜、红萝卜和豆腐，种类丰富。实际上，这种大锅菜在河南非常普遍。河南人在节日或是家中接待客人时，总会做一大锅大锅菜来款待。各种菜在熬炖过程中相互吸收味道，杂而不乱，丰富而不琐碎。当然，并不是所有食材都适合放入，也不是每个人都喜欢。手工馒头，除非有特殊情况，我们家很少买外面卖的馒头，那种一碰就碎的馒头看起来就不实在。自己做的馒头，面团揉得越光滑、筋性越强，蒸出的馒头就越美味，一顿能吃四个！
晚餐：河南烩面
如果说早餐和午餐可以不吃，但河南烩面是绝对不能错过的。美味的河南烩面通常是以炒鲜羊肉和羊肉汤为基础，然后将面条放入汤中煮，这样煮出的面汤香味浓郁。看到这，你有没有开始流口水呢？
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