第1个回答 2006-10-21
唾液的作用
别看是普普通通的唾液，我国古人却对它非常重视，所以给唾液冠以"玉泉"、"甘露"、"金津玉液"等等美称。
确实，"金津玉液"的功用是很多的。
没有唾液的帮忙，干的食物就无法咽下肚。唾液浸湿食物后， 可以润滑口腔、咽喉、食道，使这些部位柔软而有弹性。
没有唾液湿润口腔，说话就不怎么方便，歌唱家也无法传给我们美妙动听的歌声了。
唾液具有溶剂和刺激味蕾的作用。舌头要在唾液的帮助下，才能辨别食物的酸甜苦辣。
唾液分泌有障碍的人就会食不知味。
唾液对口腔清洁有一定的作用。因为它能"冲"掉嘴里的食物碎屑，防止细菌的生长。
当过酸、过辣、过咸的物质进入口中时，唾液立即大量流出，稀释、中和，以减轻它们对口腔的刺激。
唾液里含有一种叫溶菌酶的物质，有溶解、消灭细菌的功能。
唾液中的无机盐和溶菌酶等，有减少龋齿的功用。
唾液在胃里，附着于胃粘膜上，也有一定的防治胃溃疡的作用。
唾液缺少可致口渴，这就提醒我们：身体需要补充水分。
当然，唾液的主要功能是帮助消化。我们吃进的米饭、馒头等等含淀粉的食物，在唾液淀粉酶的帮助下，才能变成较易被身体吸收的麦芽糖。否则，我们就可能会缺乏营养了。
第2个回答 2006-10-16
作为催化酶起催化作用本回答被提问者采纳
第3个回答 2006-10-21
把多糖转化成单糖，也就是对馒头的淀粉的消化了，虽然就在嘴里，可是也消化拉啊 ，哈哈，，，
第4个回答 2006-10-16
大消化腺：是独立存在的消化器官，有肝、胰、唾液腺，它们都有自己的导管通向消化道。
小消化腺：存在于不同节段的消化管的管壁内，开口在消化管道内，如食道腺、胃腺、肠腺都能分泌各自的消化液，并直接将其消化液排放到消化管道中。