罗汉果雪梨膏的做法,罗汉果雪梨膏怎么做好吃

如题所述

材料
雪梨10斤、罗汉果1个、川贝母20克、枣子10颗、老姜2个、冰糖1斤、蜂蜜400克。
做法
1、雪梨洗净用钢板(专削皮)擦成细丝,装在大提锅里,(不能放水)放罗汉果,敲成几块,川贝母、放枣子、老姜拍破一起和梨子熬,熬到梨子出水时,梨子水开后再熬30分钟。
2、用沙袋把锅里的梨子和水一起到进,用力挤干梨子,梨子的渣子就不要了。
3、再把净的梨子水倒在一个砂锅里烧开,放入冰糖小火慢慢的熬(这个过程比较慢哈,要有耐心哟。)大概要2个小时才能熬成膏状,要守到熬,怕熬糊了。
4、熬到水剩800克、900克就可以了。灭火后,等梨子膏温热的时候就放蜂蜜进去搅拌均匀,装瓶即可。(润肺、止咳特别好,还可以美容哦)喝的时候用温开始调服,舀1-2勺即可。
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第1个回答  2017-02-26
罗汉果雪梨膏的做法步骤
1.五个砀山梨,用牙刷清洗干净。皮不削。
2.药房买的罗汉果,用一颗。这个比例就是五个大梨子,一个罗汉果。不要用多了,罗汉果多了会让人拉肚子。
3.把梨子用九阳榨汁机打成泥状,如果有果肉分离的那种机器最好了。打成泥以后,放锅里,把罗汉果捏碎,放入红枣,去核,然后就慢慢小火熬。期间不用加任何的水。
4.等到罗汉果,红枣熬烂,整个锅里颜色变成深褐色,用纱布过滤。我没有找到纱布,于是用了一双没有用过的男士丝袜(丝袜已经开水煮沸消毒),虽然不想承认,但是丝袜确实好用。把过滤过的汁水放到小锅礼物煮沸,等到快
5.倒在事先消毒过的密封瓶中,要用的时候用干净汤匙取一点冲水喝。本回答被网友采纳
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