当代 茶道与养生的重要性

如题所述

你了解“茶修”的含义吗?

—听茶文化专家吴冠军谈“茶修”

近年来,随着茶产业的繁荣兴盛与茶文化的广泛普及,“茶艺”一词早已广为人们所了解和熟悉,茶行业里一个新的词汇又日渐走进大众的视野,它就是“茶修”。

与“茶艺”相比,大多数茶文化爱好者对“茶修”未免觉得有些陌生,甚至包括一些曾经参加过“茶修”学习班的学员,学完了一期茶修课,也没闹明白“茶修”与“茶艺”的区别,以为“茶修”只是把传统的“茶艺”换了个说法。

那“茶修”的含义究竟是什么呢?著名茶文化专家吴冠军根据多年来对“中华茶修”课题的研究,给出了答案。

吴冠军认为:茶修,顾名思义,简单理解是指“藉茶修行”之意。“茶修”是介于“茶艺”与“茶道”之间的一种茶文化表现形式,它是指以茶叶为主体媒介,以茶艺为精进乐趣,以茶德为行为规范,在茶文化学习与实践过程中,通过围绕以茶为主体的“技与艺”的不断精进与感悟,使修习者达到“以茶修心、以茶悟性、以茶养德、茶和天下”的精神境界与“廉俭育德、美真康乐、和诚处世、敬爱为人”至高道德风尚的一种生活化修行方式。

之于有着五千年悠久历史的中华茶文化,“茶修”一词尚可算得上是一个新鲜词汇,但“茶修”行为或理念之实,我们却至少也要从唐代说起啦,也就是说“茶修”一词最多算是个新词汇,但绝对不是个新鲜的事物。

茶圣陆羽在《茶经·一之源》中写道:“茶之为用,味至寒;为饮,最宜精行俭德之人”。这一说法,一直被视为中国“茶德”的滥觞,更是体现古人早在唐代之前便已开始注重“藉茶修行”的史证。陆羽在《茶经》中首次将饮茶这样一种日常的生活内容明确地提升到了精神层面,更是将“饮茶”这一生活行为方式与“精行俭德”的人格修行紧密的联结到一起,使包含了物质文明与精神文明于一体的中国茶文化概念至此得以完美确立。

所谓“精行俭德”之人,是指那些严格约束自身修为追求“至道”的贤德之士。“精行”指精进笃行,是就行事而言,意为茶人应该严格遵循社会道德规范行事,识礼守矩而不逾轨;而“俭德”则是就立德而说,指茶人应该时刻恪守传统道德,慎行精进而不懈怠。孔子在《易传》中亦有“君子以俭德辟难,不可荣以禄”的千古警句,可见“俭德”之于一个人修为的重要性。

由此可以看出,陆羽“茶德”理念中,“饮茶”是非常有利于“精行俭德”的高尚人格打造的,那我们再看一下,人为何要养德呢,“德”之于人又有着什么重要作用呢?

《资治通鉴》中关于“才”与“德”把人分为四类,分别是“有德有才、有德无才、有才无德、无才无德”,且有“有德无才,才不足以助其成;有才无德,德必助其奸”的说法。在这四类人中,“有德有才”之人是最为世人所爱戴的,他们造福社会,泽被后世,甚至成就圣贤之名,如老庄孔孟;而“有才无德”之人则是最为世人所唾弃、所憎恶的,他们多数会因才而祸国殃民,加害百姓,留下千古骂名,如希特勒、山本五十六、秦桧之流!《四库全书》之《战国策》中记载:“人无德不立,业无德不兴,国无德不威”,可见“德”无论之于人格、事业还是一个国家的重要性。

再从才与德的社会属性看,“才”是无指向性的,但“德”却有着明确的指向性,故又有“有才无德远不及无才无德”的说法。“德才兼备”是每位仁人志士毕生的追求,但“才”尚易得,“德”且难就,故有才之人更需养德。

谈到养德,对中华茶人来说,最简单直接的方式莫过于以“中国茶德”为规范通过“茶修”以茶养德了,那“中国茶德”又是什么呢?

1989年5月,茶学泰斗庄晚芳先生在上海《茶报》上首次提出了“廉、美、和、敬”的茶德说法,1991年又先后在《茶叶(1991年第三期)》和《农业考古(1991年第四期)》上以中华茶人“四字守则,四句浅释”形式刊出,对此说法进一步作了诠释,并建议全国范围内宣传此“茶德理念”,以增进当前两个文明的建设,提高经济效益和社会效益,这是庄先生第一次相对正式地向国人解释茶德的含义。之后,庄老提议的中华茶人四字守则“廉、美、和、敬”即“廉俭育德、美真康乐、和诚处世、敬爱为人”被学界确立为“中国茶德”。

关于中国茶德的四句浅释分别是“廉俭育德:清茶一杯,推行清廉,勤俭育德;以茶敬客,以茶代酒,减少“洋饮”,节约外汇”;“美真康乐:清茶一杯,名品为主,共品美味,共尝清香,共叙友情,康乐长寿”;“和诚处世:清茶一杯,德重茶礼,和诚相处,做好人际关系”;“敬爱为人:清茶一杯,敬人爱民,助人为乐,器净水甘,妥用茶艺,为茶人修养之道”。

了解了“中国茶德”的含义,我们不难发现,作为一位茶文化爱好者或是专业茶人,能使自己的修为升华到符合“中国茶德”所罗列的四字守则,绝不是一日之功,这一“以茶养身心、以茶悟心性、以茶立德行”的习茶过程必将成为我们毕生的修行主题。

那怎样开启我们的“茶德”修行之路呢?当然不是简单的每天泡一杯茶来喝或是学习一两道茶艺流程就能成就的,而是需要一个长期的专业的茶文化修习过程。在这一漫长的修习过程中,首先要通过专业学习,了解正统的中华传统茶文化,而不能人云亦云的被伪茶文化所误导,做到真正认知茶的本真,这是开展“茶修”的首要条件。

当我们具备了“茶修”的基本条件,然后才能在习茶精进的过程中,我们让身体汲取茶的营养,让心灵感悟茶的内涵;我们不仅要对悠久的中华传统茶文化发展史有所了解,还要学习专业的茶叶基本知识、茶叶生化知识、茶叶加工审评学、茶席美学及茶艺美学等茶文化综合知识,通过对博大精深的中华传统茶文化的学习,在一次次识茶、事茶中修养身心,在一道道行茶、品茶中感悟人性,在日积月累的习茶技艺精进中修行“廉美和敬”这一至高无上的茶人之德。

综上所述,我们可以看出茶修过程是一个茶艺精进和品德修炼的综合过程。当然这里所说的茶艺不是狭义上的茶叶冲泡,而是指涵盖了“植茶、制茶、泡茶、品茶”四大环节和“技术、艺术”双重范畴含义的广义的中华茶艺;这里的品德也不是普通意义上的单一品德,而是作为一名合格的中华茶人应具备的“廉美和敬”之德。

故吴冠军认为:茶修的简单释义可以理解为爱茶之人“藉茶修行”之意;“藉茶艺修习、精进、感悟之行,达茶人修心、悟性、养德之效”是中华茶修的基本理念;

“以茶养身体、以茶悟心性、以茶立德行”是中华茶修的修行主题。

中华茶修:是一场识茶事茶的活动,是一个茶艺精进的过程,是一处修心养性的道场,更是中华茶人一生立德悟道的修行!

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第1个回答  2022-07-20
众所周知,喝茶的人都是社会高端人士,喜欢研究茶修即用茶道来修身养性更是社会的精英。

1.茶修即用茶道来修身养性是21世纪未来每个人都要掌握的技能,能给你带来健康、幸福和喜乐,你想知道为什么吗?

2.唐代药学家说茶为万药之药,您知道为什么吗?

3.你知道具体的茶修实践即茶道对我们修身养性的功效吗?

4.你知道茶叶要根据季节、体质搭配来喝才能达到最佳养生效果吗?

5.您知道您的体质适合喝什么茶吗?

6.从中国古茶书中学习茶道与养生的智慧,是提升我们的内在生活品质必要条件,您知道为什么吗?

    茶修即用茶道来修身养性,茶修是茶道文化的核心。要理解茶修与我们的关系,我们就要深刻理解中国的茶道文化。

    茶道文化为什么有这么大的魅力呢?是因为茶中有精神茶中有道。

        茶,长在山上,死在锅里,埋在罐里,复活在水里,香气永留在人们心里。茶道即人道,人道即天道。茶以修身,道以养性,茶道让人修身养性。修身让我们身体健康,养性让我们灵魂健康。我们自己身体与灵魂都健康,我们自身就达到天人合一的和谐状态,个人和谐家庭才能和谐,家庭和谐国家才能和谐,国家和谐世界才能和平。所以,茶道就是和谐之道和平之道。不仅是对自己的爱,也是对其它人的爱!让我们一起通过和谐茶会,体会天人合一的茶道境界,活出正能量,散发出我们心中的爱吧!

      今天,我们相聚在一起。如果我们是为了分享一种利益在一起,那么利益是越分越少,最后大家肯定会吵架乃至大家;但如果我们是为了分享一种文化和爱,就如茶道这舍己为人的爱,我们越分享越多,我们就是把正能量传递。我们就在传递茶道精神,茶道给世界带来的和谐和和平之精神。希望大家一起携手努力把这样的和谐茶道之文化和精神推广到世界各地。让这个世界少一些暴力和恐怖,让我们这个世界充满和谐和平和爱吧!

   

4.茶道与养生。我们今天谈论茶道与养生而不是茶与养生。以前大家都谈论茶与养生,今天为什么我们谈论的是茶道与养生呢?那是因为简单的从茶树上采摘下来做成的一片茶叶被我们喝进体内,只是让我们的肉体得到保健。喝茶的茶本身并不能让我们修身养性,如果喝茶能修身养性,今天种茶的和卖茶的应该喝茶最多,他们应该是道德和人品是最好的。实际情况并不是这样,种植的茶叶大量使用农药化肥,销售茶叶过程中大量有不太真实的茶和信息,这是为什么呢?因为茶作为物质本身,是对我们身体起到预防疾病和保健作用。茶道中的道才能真正养我们的心灵也就是我们的灵魂。什么是道呢?那就得从道这个文字的起源来看了。道这个字走字底上面是一个首,这个首在古代怎么写呢?最上面是两个短横在易经八卦中代表阴爻也代表地,一个长横代表阳爻也代表地,天下面是自己的自,意思是什么呢?就是说,人必须在天下面才能找到自己的人生位置使命和方向。所以中国有句古话说一个人没有救了,就说这个人反天了或者无法无天了。一个人必须低下自己的头颅,谦卑敬畏上天,才能找到自己的大脑,才能称得上是一个人。也就是找到了自己的大脑,即自己的人生使命。找到了之后就去行动,这才是道。所以每个人的轨迹看起来就是一条不同的道路。但是真正的道只有一个,所谓人间正道是沧桑,正道只有一个,所以才会出现修道一说。为什么有修道一说呢?原因就是我们人自己去走路,往往容易走偏了,所以要修一修,往正道去行。走偏了还可以修,如果走反了我们就说是背道而驰,往负能量方向直奔。所以人类就分出善人恶人也就是正能量和负能量的人了。我们要跟善人和正能量的人在一起吸收正知正念正能量,提高自己的影响力。谁也不愿意跟负能量的人在一起耗费自己的能量。这就是说未来都是正知正念正能量行遍天下的时代。怎么使自己有更多正能量呢?那就是使自己阴阳结合天人合一达到和谐状态的时候。也就是不仅要喝茶,还要领悟真正的茶道。因为茶以修身道以养性,修身与养性结合起来,达到自身和谐状态,自己才会有正能量和影响力。这样才是茶道给人们真正的灵魂上面的养生。

对于我们的身体养生来说,更需要以茶道为基础来进行养生了。茶道讲究天地人合一,所以喝茶养生要从天时开始。中国易经文化第一卦乾卦所说的元亨利贞,应用到季节上面就是春夏秋冬的意思。就是说不同季节要进行不同层面的养生。春天到了,万物复苏,绿茶明前茶第一波生长出现了,这个时候就要喝绿茶,去除一个冬天以来体内的污浊之气,净化我们身体,也叫春种,种下一年最新的最好的第一波茶汤。夏天到了改是夏长的时候了,就要控制火候,体内容易上火,这时就要喝点降火的绿茶花茶白茶生普微寒性的茶。秋天到了该收获了,收获都有馨香之气,所以多喝香气比较好的乌龙茶红茶熟普老白茶等微暖性的茶。冬天到了该收藏了,体内寒冷要喝红茶熟普黑茶老白茶等暖性比较好的茶了。这是一年不同季节饮茶方法,应用到一天之内也适用。一天有早晚两个时间段,早就正好是春夏,晚就是秋冬,这样就好知道怎么喝茶了。这就是按照自然规律喝茶,而不是自己想怎么喝就怎么喝。所以有好多老茶友,一年四季喝绿茶或者花茶,肠胃都会有点问题就是这样的原因,没有按照天时来养生。有了天时,选择适合自己体质的茶,也就是地利,最后给不同的人喝,才能达到天时地利人和,天地人合一的境界。这样才能达到按照茶道来养生的目的。具体茶中的具体物质的养生保健功效是怎么样呢?茶中的茶多酚具有抗氧化、排毒素之功效;咖啡碱可使人兴奋,茶氨酸则可稳定心律,集中注意力,而红茶中的茶黄素具有攻击性,可抗三高,是速效救心丸。正如我们茶修之人,修自己的武器----茶之道一样,具有抗世间污秽,洁净身心灵,救治灵魂的作用。
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