罗汉果的壳要去掉吗?

Question

如题所述

Answer 1

罗汉果的壳不需要去掉。

罗汉果的壳不要去掉，打碎后即可泡水食用。罗汉果的外壳有一定的防潮作用，去壳后的果肉就更加容易坏，而且罗汉果的壳不去掉也不会影响到罗汉果的口味，因此无需去掉。

罗汉果的特点

罗汉果外形为球形或长圆形，长在6-11厘米左右，直径在4-8厘米之间。果实成熟后的果皮较薄，干后较脆。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm。颜色为浅红色至棕红色，气微，味甜。花期5-7月，果期7-9月。主产广西，特别是广西桂林市永福县，江西、广东有分布。