鱿鱼海虾和水果的相隔时间

Question

如题所述

Answer 1

最好是间隔两三小时再吃，隔的时间太短容易消化不良的还容易过敏的。
一般患者在吃完海鲜食物后需要间隔一小时左右的时间才能吃水果，主要是因为海鲜食物中的蛋白质含量很高，而部分水果中含有鞣酸，蛋白质容易与鞣酸会发生化学反应，从而形成鞣酸蛋白，不仅会影响机体对蛋白质的吸收，同时还会出现呕吐、头晕、恶心等症状。常见的含鞣酸水果有葡萄、李子、橘子、桃子等。其次患者还要注意大部分海鲜食物中的嘌呤成分很高，因此不适宜高尿酸血症、痛风人群食用。