第1个回答 2021-12-17
煮糖心鸡蛋,根据我个人的烹调经验,一个一般大小的鸡蛋在不剥壳的情况下需要煮7-9分钟左右,如果是想吃糖心蛋的话,时间减少3分钟左右就差不多了。如果是剥壳的话时间还要减少2-3分钟。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-12-14
鸡蛋放在水里,水要刚刚没过蛋,先用小火煮两分钟,再用大火把水煮开,水开后持续90秒,然后关火,就这样不动,五分钟以后再把鸡蛋取出来!
第3个回答 2021-12-20
煮糖心鸡蛋,一个一般大小的鸡蛋在不剥壳的情况下需要煮7-9分钟左右,如果是想吃糖心蛋的话,时间减少3分钟左右就差不多了。本回答被网友采纳
第4个回答 2021-12-12
糖心蛋煮3-6分钟。糖心蛋的原理是蛋清可以凝固,蛋黄并没有完全凝固,中心处还有可以流动的溏心本回答被网友采纳