糖心鸡蛋需要煮多久?

如题所述

一般三分钟左右就可以煮好。具体做法:

1、鸡蛋外皮洗干净。

2、冷水下锅煮,水要没过鸡蛋。

3、中火煮开。

4、水滚后继续煮1分钟。

5、继续放在炉上,盖上盖子闷2分钟。

6、加入冷水碗里,倒掉冷水再换一次冷水就可以了。

7、溏心儿鸡蛋的成品图。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-12-17
煮糖心鸡蛋,根据我个人的烹调经验,一个一般大小的鸡蛋在不剥壳的情况下需要煮7-9分钟左右,如果是想吃糖心蛋的话,时间减少3分钟左右就差不多了。如果是剥壳的话时间还要减少2-3分钟。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-12-14
鸡蛋放在水里,水要刚刚没过蛋,先用小火煮两分钟,再用大火把水煮开,水开后持续90秒,然后关火,就这样不动,五分钟以后再把鸡蛋取出来!
第3个回答  2021-12-20
煮糖心鸡蛋,一个一般大小的鸡蛋在不剥壳的情况下需要煮7-9分钟左右,如果是想吃糖心蛋的话,时间减少3分钟左右就差不多了。本回答被网友采纳
第4个回答  2021-12-12
糖心蛋煮3-6分钟。糖心蛋的原理是蛋清可以凝固,蛋黄并没有完全凝固,中心处还有可以流动的溏心本回答被网友采纳
相似回答