鸡胸脯肉怎么煎

Question

如题所述

Answer 1

用料  

鸡胸脯肉    

盐    

酱油    

姜粉    

蒜粉    

黑胡椒粉    

煎鸡胸肉的做法  

将鸡胸脯肉切成合适大小，放盐，黑胡椒粉，姜粉，蒜粉，酱油腌上十分钟，平底锅放上适当橄榄油加热，将鸡胸脯肉顺次放入锅中煎。






刚开始放大火煎，偶尔用筷子翻动以免煎糊了。






等两面都微焦的时候盖上锅盖，确保鸡肉熟透，起锅后撒上黑胡椒。






小贴士

火候一定要掌握好，鸡肉刚下锅的时候放大火，待外层开始变色，放中火慢慢煎。

Answer 2

鸡胸脯肉的做法

因为在我们的国家，鸡胸肉受欢迎的程度并不是很高。因为可能有人觉得干干涩涩，对于我们来说这种口感会受不了。尤其鸡胸脯肉的肉质让人吃起来难受。但一些西方国家，人们很喜欢吃鸡胸脯肉。

尽管说口感上可能有很多的差异，但是鸡胸肉对于我们的身体来说，却是一种极为健康的食物，不少人可能不太了解鸡胸脯肉，在这当中有着咪唑二苔，这种物质可以改善人体记忆力。最重要的一点是鸡胸脯肉的蛋白质含量还高，我们人体是非常容易吸收的。因此很多想要减肥健身的人，就会将鸡胸肉当做“必备食物”。

鸡胸脯肉的营养价值

从上面我们也都知道了，鸡胸肉的营养价值非常不错。并且相对于其他的食物来说，鸡胸脯肉脂肪含量比较低。并且鸡胸脯肉当中有着大量蛋白质，维生素，氨基酸等营养物质。所以说我们在平时的时候，可以多吃一些鸡胸脯肉，对各位朋友促进和保持健康很有帮助。像很多想要减肥的朋友，可能会通过节食的方法来进行减肥，但是这样对我们的身体并不是很好。而鸡胸脯肉本身的脂肪含量并不是很多，所以对于我们想要减肥的人来说是一种非常好的选择。

鸡胸脯肉怎么做才好吃

吃过鸡胸脯肉的人就知道，这是鸡身上最有营养，并且所烹饪出来之后，味道最好的部位。最为重要的一点是，鸡胸脯肉的碳水化合物和脂肪含量比较低。并且鸡胸脯肉的烹饪方式有着很多种，做法也是非常多样的。

减脂餐鸡胸肉的做法

首先我们需要将食材准备好。西红柿、鸡蛋还有鸡胸肉，最后还需要一些荞麦面和一小段葱。这样就把食材备好了。另外我们需要准备的调料有食盐、菜籽油、白胡椒粉等等。然后就是减脂餐鸡胸肉的做法了。我们可以将西红柿切丁，将葱切成葱花。然后进行热锅，中间放入葱花和少许盐，最后加入的是番茄，翻炒成酱状放入一些蔬之鲜。然后将鸡蛋打成蛋液摊成蛋饼，出锅切丝。接下来就将我们的熟鸡胸肉拆开撕成鸡丝。下面来准备煮荞麦面，煮2-3分钟就可以了。等最后完成之后，浇上酱汁，在表面撒上鸡丝和蛋饼丝这道食材就做好了。

鸡胸脯肉多少钱一斤

对于我们很多人来说，都比较关注鸡胸脯肉的价格。其实鸡胸脯肉的价格不是很贵，一般都是在7元一斤—12元一斤之间，但是对于一些用来而烧烤用的袋装的鸡胸脯肉的零售价比较高，一般在12元/1000g左右。其实鸡胸脯肉的价格还是适合我们大众人群来吃的，所以说我们的各位朋友可以在平时的生活中多多尝试着吃一些鸡胸脯肉。

鸡胸脯肉如何清蒸

很多人在吃鸡胸脯肉的时候都会选择清蒸。因为这样坐下来的口感会好一些。因为鸡胸脯肉的肉质比较好，在做清蒸的时候也是比较适合的。并且鸡胸脯肉的清蒸做法也是比较简单的。首先我们需要的是将鸡脯肉洗净切成片，然后在在鸡脯肉中放入一些蚝油。然后加入事先准备好的酱油、白胡椒粉。最后我们需要准备一个蒸锅，在锅里边加上水之后就可以蒸了。很多人不知道蒸上多久比较合适，其实大概只要蒸十分钟即可。最后就是等到鸡脯肉熟透后关火，就可以享用好吃的清蒸鸡脯肉了。

Answer 3

鸡胸肉，培根可以说是非常受喜欢的肉食了，不仅肉感好，而且富有营养，简单方便，易上手，接下来给大家详细讲解一下这道菜的做法


香煎鸡胸肉食材介绍

鸡胸肉200克

培根50克

西红柿1个

香叶少许

调味料适量

橄榄油少许

香煎鸡胸肉的做法步骤

1.首先将鸡胸肉洗干净，切块，鸡块大小尽量一致，再用准备好的培根将切好的鸡胸肉卷起来，放到一旁备用。


2.起锅烧油，我在这里推荐使用橄榄油，待油七分热将包好的培根鸡胸肉放进煎


3.加入香叶，再将西红柿洗净，切片，然后放入锅中和培根鸡肉卷一起煎制，使肉味更加的鲜香美味


4.最后将西红柿摆在盘底，然后将煎好的培根鸡胸肉放在西红柿上，撒上自己喜欢的调味料，摆上香叶做饰品，这一道美味的香煎鸡胸肉就做好了。


小窍门

1.尽量将鸡胸肉切的厚度大致相同，这样用培根包的时候可以提高美观度。

2.这道菜的调料没什么硬性规定，所以大家可以根据自己的口味来撒调味料。

Answer 4

材料：鸡胸肉，盐，胡椒面，味精，料酒。
做法：1.首先将准备好的新鲜的鸡胸肉清洗干净以后，去掉上面的脂肪以后，切成肉片以后放入到碗中。
2.碗中加入准备好的调味品以后，用保鲜膜包起来，放在一旁腌制15分钟。
3.锅内加入适量的清水，大火烧开以后，将准备好的鸡胸肉放入到锅内，渐渐的煎至金黄色以后就可以取出了。
4.建好的鸡胸肉上撒上适量的黑白芝麻。
5.最后在煎一些自己喜欢的配菜以后就可以取出食用了。

水煎鸡胸肉的营养价值
鸡胸肉的营养价值是非常高的，其中富含丰富的可以满足大家营养的物质，如矿物质元素，维生素等都是非常丰富的，尤其是其中的不饱和脂肪酸，亚油酸，亚麻酸等成分都是比较丰富的，可以有效地帮助降低身体内多余胆固醇含量的作用，属于一种非常健康的食品。
鸡肉相较于其他我们常吃的肉类来说，属于均衡的食品，如其中的蛋白质高，脂肪含量低，同期其中的优质蛋白质更是和人体所需的成分是非常相似的，可以满足大家对于营养物质的摄取。
1.增强体质：整体上来说，相较于其他的食物相比，鸡肉的消化率是比较高的，因此在很大程度上可以起到增强体质以及强身健体的效果。
2.提高身体免疫力：目前绝大多数的年轻人因为运动量比较小，因此都是属于亚健康人群，往往都是免疫力低下，并且是经常容易生病的人群。而这类人群则是建议大家可以多吃一些鸡肉，因为鸡肉具有非常不错的补中益气，补虚的效果，尤其是非常适合体质虚弱，史量很少，经常出现月经不调，产后乳汁比较少的人群食用的，具有非常不错的改善的作用。本回答被网友采纳

Answer 5

1. 将鸡胸肉从中间切开，放入碗中。. 2. 倒入淀粉，生抽，老抽，盐，胡椒粉，用水抓匀，盖上保鲜膜密封好。. 3. 锅加热后倒入适量的油，将鸡胸肉放入锅中，盖上锅盖煎一分钟。. 4. 将鸡胸肉翻面，再煎一分钟即可，最后将煎好的鸡胸肉切条