果园覆草主要是稻草、麦草、山草、红苕藤、花生藤等等，应该说，大多数农作物秸秆及副产物都可以作为果园覆盖的材料。我们仔细分析一下，就可以发现果园覆草有以下的效果。
一，保持土壤适宜湿度。果树生长的土壤需要适宜的湿度，湿度太大容易造成湿害，甚至涝害。因此我们的果园在建园之初就要开挖排水沟，建立排水体系，防止因雨水过多引发湿害或者涝害，这个排水系统建立以后可以把多余的水分排出，但是又引发了另外一个问题，就是干旱。果园干旱是目前果树生长的大问题，果树发芽抽枝要水，挂果要水，壮果要水。水多了要病，没有水也不行。怎样解决这个问题，果园覆草是一个很好的办法。果园覆草后，可以有效阻滞地表水的过度蒸发流失，同时，在土壤水分过多的时候，覆草并不影响土壤过多水分向空气中扩散，因此它比地膜覆盖更具有优越性。
二、冬季增温，夏季隔热。果树根系生长需要适宜的温度，在南方地区的大多数常绿果树根系生长的适宜温度是20-28℃，如果果树根系遭遇极端低温，果树根系就可能受损。例如柑橘根系的适宜温度为20-22℃，低于12℃停止生长，低于0℃时间超过48小时就会遭遇冻害。有一年四川某地的柠檬遭遇冻害，很多柠檬树被冻死，有些柠檬树地上部分看起来正常，但地下部分遭遇了严重冻害，到春季应该发芽抽枝的时候发现植株已经死了。实际上，果树根系在冬季低温条件下是很不舒服的，在极端低温的情况下其根系还可能遭遇冻害而受损。果园覆草可以在一定程度上提高或者稳定果树地下部分的温度，以保障果树根系的安全越冬。在春暖花开的季节，覆草果树的物候期会比较一致，有利用你的果园管理。在夏季高温高热的气温条件下，果园覆草可以起到阻隔高温辐射，降低土表温度的作用。覆草之下温度能够比不覆草的低5-8℃，有利于根系躲过高温为害，促进果树正常生长。
三、防止果园草荒。果园杂草是一个比较复杂的系统，杂草对果园的生长有利有弊，但从生产实践来看，果园杂草还是需要控制在一定的程度，并不是因为杂草对果园生态有一定的维系作用就可以任其蔓延生长。果园覆草对控制果园杂草是显而易见的，覆盖的前期基本上没有杂草，后期，杂草起来以后也不会形成草荒，基本上在可控范围内。
四、增加果园有机质。果园覆草以后，经过一、二年后就会腐烂入泥。连续多年多次的覆草之后，果园的有机质就会不断增加，这种操作对果园土壤是非常有利的。果园有机质增加以后，土壤的有益微生物会不断积累，土壤理化状况会不断改善，可以有效地促进果树提高产量和品质，使种植者获得更好的经济效益。
