河蚌肉卫不卫生，有没有寄生虫?里边绿色的东西是什么？

Question

如题所述

Answer 1

蒸熟没有问题，宰杀时里面绿的稀泥状是蚌的消化物。、

你好，河蚌体内可能存在寄生虫，食用河蚌应煮熟煮透，以消灭寄生虫及虫卵。

意见建议：吃刚煮开的河蚌时间过短有可能消灭不了寄生虫，是人体感染寄生虫，建议服用驱虫药物，使自己放心。

Answer 2

河蚌大多都是有寄生虫的，但是彻底煮熟后寄生虫就杀死了，影响食用健康的主要是河蚌生存的河水有没有被重金属或农药污染过，一般是把河蚌大火煮透之后看锅里汤水的颜色能大体分辨，煮后汤水呈白色一般就可食用，煮后汤水呈黑色或绿色就一般不可食用，没煮之前肚子里的绿色是河蚌吃下的浮游植物水藻的颜色，祝你好运

Answer 3

关于河蚌肉卫不卫生有没有寄生虫的问题
1：不管是海生动物还是淡水生动物都有一定的寄生虫
2：只要你在烹饪的时候一定要蒸煮15-20分钟以上才会完全杀死寄生虫
3：只要完全煮熟，微小的寄生虫是看不到的，放心食用没问题
关于河蚌内部绿色部分的回答
河蚌肚子里一般可以看到有一部分绿色的物质，其实是河蚌的吃进肚子的食物，也可以理解为河蚌的粪便，清除后清洗干净即可下锅！

Answer 4

河蚌肉属于水产品类，还是淡水产品，肯定有寄生虫的，包括鱼虾都有寄生虫，淡水水产比海水水产寄生虫多。
食用之前要充分加热杀死寄生虫，方可食用，没有熟透的话会很危险。它能吃的部分就是它的足部,就是活的时候能伸到壳外的那部分,其余胃部一定清除掉,那是寄生虫什么寄居的地方啊!别舍不得扔.

Answer 5

健康河蚌营养丰富，充分高温烹调后不会有寄生虫的，只要注意不要吃不熟的河蚌或者牛蛙等淡水水产就没事了，你说的绿色物质应该是粪便或者是河蚌的分泌物