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饺子都有什么名称?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-30
饺子源于古代的角子。饺子原名“
娇耳
”。古时有"牢丸""
扁食
""饺饵""粉角"等等名称。唐代称饺子为"汤中牢丸";元代称为"时罗角儿";明末称为"粉角";清朝称为"扁食"。
现在,北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫"饺子"。南方不少地区却称之为"馄饨"。饺子因其用馅不同,名称也五花八门,有猪肉水饺,羊肉水饺,牛肉水饺,三鲜水饺,红油水饺,高汤水饺,花素水饺,鱼肉水饺,水晶水饺等等此外,因其成熟方法不同,还在煎饺,蒸饺等,因此,大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
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其他回答
第1个回答 2013-09-18
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影
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第2个回答 2013-09-18
椒子、胶子、骄子、角子、轿子和饺子
第3个回答 2021-02-24
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第4个回答 2019-11-11
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”。古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等等名称。唐代称饺子为"汤中牢丸";元代称为"时罗角儿";
匿名用户2013-09-18
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。
水饺大家都是比较熟悉的,在平时很多人都爱吃这种食物的,也是比较方便的吃的一种食物,而花样水饺作为一种比较独特的水饺
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