犯人的伙食很普通，菜基本上就是熬煮炖为主，什么便宜吃什么。比如熬萝卜，炖土豆，煮豆角等等。
主要就是劳动，不同监区有不同的情况，一般都是早上六点起床整理内务，然后打饭，吃饭、打扫卫生，7点整队出工，下午四点收工，二班的下午三点出工，晚上十一点半收工，如果有夜班晚上十一点出工。
白班的收工以后，在晚上要进行学习，七点的新闻联播这是雷打不动的，然后还要学习文政治、文化、技术。二班的第二天上午进行学习。
在监狱里面都是要干什么：
一、入监队
进入监狱，首先就要到入监队。在入监队主要就是学习各种行为规范，训练队列，有的时候还会从事一些简单的劳动。
入监队最大得特点就是严格，首先要做的就是改变身份意识，认清自己的身份这是最重要的，令行禁止，监狱警官的命令要必须服从。
二、下监区
入监队的时间各个监狱也是有一定的差异，一般在一个月左右就要下监区了，一般会根据服刑人员的一些特点进行分配。
下到监区以后相对来说就要宽松一些，不过一般在刚入监区的时候还要进行一段时间的统一学习，然后再分给分监区或者一些小组。
在过去的时候我们把监狱称作是“劳改队”，这是很有道理的，监狱里面的服刑改造主要就是以劳动改造为主，大部分的监狱都是这样。
进监狱了都是统一的生活条件，前三个月培训，介绍规矩，具体工作要看你分在哪个监狱了，不一样，基本都是加工之类的，做方便筷子，做服装等等，进监狱之后，听从组织安排就不会受太多的苦，好好改造。
犯人到监狱后主要是劳动学习和打扫卫生可以每月接见一次，达到普管级每月可以给亲属打一个电话，犯人不让带现金，亲属留的钱划入狱内一卡通，类似校园饭卡的东西，冬天春秋天夏天都会发放囚服，统一且免费。
每顿饭两个菜一个汤还要精确到用多少肉，米饭馒头面条管饱，家人可以送内穿的棉衣，狱内超市里主要卖香烟，饮料，糖果，食品等。
扩展资料
劳动改造的解释：
劳动改造简称劳改，是中华人民共和国、朝鲜民主主义人民共和国等社会主义国家所使用的罪犯管理的手段，20世纪50年代从前苏联引进。经常出现在监狱里的一种标语和口号，通过对入狱者强制性的劳动，来达到管理者认可的目的。
中国国内外常将劳改与劳教混淆，中国官方也笼统地合称为“二劳”，但二者是完全不同的，后者是一种行政处罚制度。（美国司法机关也有让犯人从事强制工作，但是并不叫劳动改造。）2013年，十八届三中全会决定全文发布，提出废止劳动教养制度，这标志着中国法律体制的发展和完善。
2013年12月28日闭幕的全国人大常委会通过了关于废止有关劳动教养法律规定的决定，这意味着已实施50多年的劳教制度被依法废止。
本回答被网友采纳