客人在饭店遗失物品按照法律程序的处理方式是：确认客人丢了东西，报告酒店领导，报警。安慰客人，代表酒店道歉并全力支持配合警方和客人找寻；及时向酒店老总汇报情况，反馈客人。对于警方的要求积极配合等。
酒店和住客因为物品丢失发生的纠纷，一般是按照过错原则来判断酒店承担的责任。
如果酒店已经在大堂醒目位置贴出告示，提醒房客贵重物品需要存放在前台的保险箱中，或由酒店代为保管，酒店方则具有一定的免责理由。如果酒店告知房客要对防盗进行配合，而房客并没有配合，那么在赔偿处理上，则需要第三方进行进一步的论证界定。
法律依据
《旅馆业治安管理办法》第八条，旅馆对旅客遗留的物品，应当妥为保管，设法归还原主或揭示招领；经招领3个月后无人认领的，要登记造册，送当地公安机关按拾遗物品处理。对违禁物品和可疑物品，应当及时报告公安机关处理。
根据《消费者权益保护法》
第七条 消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。
消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。
以上内容参考：百度百科-旅馆业治安管理办法
以上内容参考：百度百科-消费者权益保护法
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第1个回答 推荐于2017-09-21
首先安抚客人情绪，倒杯水给客人安抚情绪将影响降到最低。
然后确定客人丢了什么东西，让客人回忆物品丢失的大概位置，告知客人服务人员会帮忙寻找，并且明确告诉客人酒店规定的客人遗失物品寻找不回的处理规定。
如果是贵重物品，第一时间报告酒店领导，报警。
全力寻找，或者配合警察寻找。
及时向酒店老总汇报情况，并反馈客人。
如果寻找不到，与客人商讨赔偿事宜，并真诚道歉。
然后确定客人丢了什么东西，让客人回忆物品丢失的大概位置，告知客人服务人员会帮忙寻找，并且明确告诉客人酒店规定的客人遗失物品寻找不回的处理规定。
如果是贵重物品，第一时间报告酒店领导，报警。
全力寻找，或者配合警察寻找。
及时向酒店老总汇报情况，并反馈客人。
如果寻找不到，与客人商讨赔偿事宜，并真诚道歉。
第2个回答 2015-05-24
先安抚客人情绪，让客人回忆物品丢失的大概位置，告知客人服务人员会帮忙寻找，并且明确告诉客人酒店规定的客人遗失物品寻找不回的处理规定，如果是极贵重物品应该通知经理，并给客人引位入座，倒杯水给客人安抚情绪将影响降到最低。本回答被网友采纳
第3个回答 2015-10-18
如确实丢了，给人家。若没有，给客人解释清楚。
第4个回答 2015-10-09
高级酒店应该会有监控吧，就是调用外部监控，证明不是酒店的原因，然后安抚客人，然后给张会员卡
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