花椒炖冰糖雪梨怎么做呀？

Question

如题所述

Answer 1

学习掌握花椒炖雪梨的方法
1.雪梨洗净，对半切开。
　　用刀挖去中间的核。
　　然后把冰糖放入梨心中，把两半梨合起来。
　　冰糖雪梨水的做法步骤把合好的梨放入碗中，放在蒸架上面，用大火蒸。
　　可以加入适量水和梨一起蒸，也可以不放水，我蒸的时候没有放水。
　　蒸到冰糖全部融化即可。这时候碗内有有少量的梨汁。
　　把梨取出切片，和梨汁一起服用。
　　小贴士
　　1.蒸梨的时候可以放水也可以不放水。如果是作为糖水的话，可以在碗里加水一起蒸；如果是作为化痰止咳的话，就不需要加水了。
　　2.风热感冒吃冰糖雪梨，风寒感冒可以再加入少量花椒一起蒸。

Answer 2

1、选一只大白梨，洗净，从上方1/3处切成梨盖。
把梨芯掏出，放入10颗花椒，盖上梨盖放入一只大碗中。

2、大碗里放少许水，没过梨子一半，然后放入蒸锅。
隔水蒸炖30分钟即可食用。

3、大碗里放少许水，没过梨子一半，然后放入蒸锅。
隔水蒸炖30分钟即可食用。

花椒散寒，梨子滋润，着凉了、嗓子不舒服老干咳，都可以吃上一只。受不了花椒味道的，可以把花椒换成黑豆填入梨子中。黑豆炖梨对久咳的效果更佳。

Answer 3

用料 雪梨 2个 冰糖 少量 花椒 少量 牙签 4根
冰糖花椒蒸雪梨的做法
1、选择浅黄色皮滑的雪梨，洗净。切下1/5作为盖子，挖空梨心，装上花椒和冰糖碎（一般一个梨10粒花椒左右）。盖上，用牙签固定。
2、花椒，不用担心味道过重，因为梨本身甜，再加上冰糖的甜味，所以10几颗花椒的味道反而在蒸了以后会更香。
3、冰糖，最好选择碎冰糖，颗粒大小也尽量控制，毕竟梨中间的空间病不大。所以我就选择来一些碎沫沫。
4、将固定好的整颗梨，装在小碗里，放入蒸锅。大火烧开，小火炖20分钟。
5、蒸好的梨非常柔软，拿小碗吃也很方便。
6、吃的时候把花椒先挑出来哦，其他的可以全部吃掉！

Answer 4

梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一个梨可分两次吃完。另外，风寒咳嗽还有一个小偏方也很管用，那就是大蒜冰糖水。
小孩用大蒜2-3瓣，大人则用7-8瓣，先把大蒜拍碎，加入几块冰糖一碗水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成小半碗的量服下，一天喝三次。事实上，梨子不仅可以用于风寒咳嗽，也可以用来治风热咳嗽。
咳嗽频剧，气粗或咳声嘶哑，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或黄，舌苔薄黄。对症止咳代表偏方有川贝蒸梨。

Answer 5

花椒炖雪梨的方法
 1.雪梨洗净，对半切开。
用刀挖去中间的核。
然后把冰糖放入梨心中，把两半梨合起来。
冰糖雪梨水的做法步骤44.把合好的梨放入碗中，放在蒸架上面，用大火蒸。
可以加入适量水和梨一起蒸，也可以不放水，我蒸的时候没有放水。
蒸到冰糖全部融化即可。这时候碗内有有少量的梨汁。
把梨取出切片，和梨汁一起服用。
小贴士
1.蒸梨的时候可以放水也可以不放水。如果是作为糖水的话，可以在碗里加水一起蒸；如果是作为化痰止咳的话，就不需要加水了。
2.风热感冒吃冰糖雪梨，风寒感冒可以再加入少量花椒一起蒸。