大葱炒豆腐的做法

Question

如题所述

Answer 1

1 豆腐切成小方块。　　2 把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。　　3 姜、蒜切碎，葱切段备用。　　4 炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末。　　5 放入面酱和剁椒煸香。　　6 放入豆腐炒炒。　　7 调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀　　8 放入大葱翻炒两下即可出锅。