什么牌子的火锅底料好吃

Question

如题所述

Answer 1

蜀九香、好人家、德庄这三种品牌本人常吃，强烈推荐。

一、蜀九香是成都的火锅品牌，口感属于比较温和的类型，在外地也多有分店并被当地人接受。底料同样有牛油和清油两种。 实现涮、烫、煮、炒多种用法与吃法。

二、好人家，四川成都本土出品，主要有好人家手工清油火锅底料、好人家手工牛油火锅底料，满足不同人的需求。其中清油火锅中选用上等的菜籽油为主料，辅以四川正宗豆瓣酱、辣椒、和香辛料，做出的火锅辣而不燥、口口余香。

好人家的火锅料除了煮火锅之外，用来煮冒菜与串串香也是不错的选择。我本人还时常用来煮鱼，只需掰一小块便可以煮一次，用料省又美味。

三、德庄火锅算是在川渝地区非常有名的品牌，底料也有很多种。 不过我们通常选的最多的还是牛油火锅底料。之所以选它，有一种私心是因为毕竟德庄有自己的火锅店，吃过两次感觉还不错。

Answer 2

每个人的口味都不同，所以没有统一的需求。主要火锅底料都是来自四川和重庆，会根据自己的口味做选择。

火锅底料可以参考以下：

1、麻辣空间致力于打造中国清油火锅的领袖品牌。作为中国高端火锅底料市场的开拓者，其“无需炒作”的清油火锅底料，浓缩无渣，纯正浓香，全部采用现代化生产工艺榨取，其主要产品有袋装清油火锅调料、鱼调料和菌汤调味料，其品质的可靠性和口味的不可复制性一直引起消费者的强烈关注。

2、重庆著名商标，德庄大火锅业界知名，集餐饮产业开发/食品产业开发/餐饮文化研究于一体的集团公司。

3、皇城老妈逐步发展成以经营川味火锅为主并涉及餐饮、酒业、广告装饰、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的一个大型的现代化餐饮企业。

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Answer 3

南方人喜欢吃小肥羊的多些。味道的确不错。要买新包装的。还有一种绿色包装清汤的。喜欢吃麻辣的强列推荐大红袍。分精品和普通的，在南方多见，如在北方哈尔滨产的三五也很不错。最好配家乐鸡精调汤。小肥羊的就不用了。不要买重庆产的，牌子老了，味道平平。

Answer 4

四川和重庆产的优先选择，其次看你喜欢牛油的还是清油的火锅，牌子的话 我觉得红99，海底捞、小天鹅、小肥羊、秋霞、大红袍、秦妈、德庄等等都还可以。只是价格各不相同。本回答被提问者和网友采纳

Answer 5

好吃的火锅底料有小龙坎、德庄、袁老四、蜀九香以及海底捞等等。这些火锅底料都是牛油的，特别香，而且海底捞的番茄锅非常好吃，酸甜味的也不是很辣。