答：乌榄果树只开花而不结果，主要原因如下：1、开出的花为雄花。由于乌榄果树有雄株及两性株之分。雄株开出的花全为雄花，其花朵是没有子房的，因此是不能结果实的植株。解决方法：在植株上重新嫁接能结果的两性株穗，从而开出能自花授粉受精的两性花，才能正常开花坐果；2、在花期遇上不良天气。如低温阴雨，影响授粉受精。解决方法：在开花前后喷施0.04毫克/升浓度的
芸苔素内酯，并加入浓度为0.2%硼砂液及0.3%浓度的
磷酸二氢钾液，提高植株花朵的抗逆能力，提高雄性花粉的活力及雌性柱头的容受能力而减少落花落果；3、花期遇到
炭疽病病害。在开花前对
树冠喷一次25%咪鲜安乳油1000倍液等杀菌剂。