我吃的这种梨有酒味是什么梨?求大神帮助

如题所述

有酒味的梨是南果梨,辽宁特产!这种梨本身的味道就是酒味,并不是坏掉的~!
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第1个回答  2016-10-22
南国梨。我们东北特产,有酒味,小。
第2个回答  2014-04-28
普通的水果存放时间过长造成酒曲菌在梨里繁殖(发酵)所产生的现象,果酒酿造就是这原理.理论上酒曲对人体有益,但梨在自然发酵过程中也同样滋生一些有害细菌,食用时应把有酒味部分削除干净为好!
第3个回答  2014-04-27
可能是醉梨,这与梨自身的酶有关。
第4个回答  2014-11-21
辽南的南果梨和甘肃的香水梨都带有酒香
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