腐蚀性能。不锈钢由铁、铬、镍、锰和铜组成。添加铬作为一种试剂，以提供耐腐蚀性。此外，因为它是无孔的，所以耐腐蚀性增加。铝有很高的抗氧化性和耐腐蚀性，主要是因为它的钝化层。当铝被氧化时，它的表面会变白，有时会变质。在一些极端的酸性或碱性环境中，铝可能会迅速腐蚀，带来灾难性的后果。
导热性。铝制品比不锈钢制品具有更好的导热性(导热系数)。用于汽车散热器和空调机组的主要原因之一。
成本。铝通常比不锈钢便宜。
1、价格不同
不锈钢比铝合金贵。
2、硬度不同
不锈钢密度低，强度高，塑性好。铝合金硬度比不锈钢低。
3、耐高温不同
不锈钢耐高温，熔点在1200到1500度，铝合金熔点在500到800度。
4、焊接不同
不锈钢相对好进行焊接，铝合金很难。
5、工业应用不同
不锈钢具有耐热、抗氧化性、良好的焊接性，可以在核工业、航空和航天工业中应用，铝合金不要求有高强度的零件部件，例如化工产品、食品工业装置等。
铝与不锈钢资料：
铝是银白色轻金属，有延展性。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢。
铝是活泼金属，在潮湿空气中能形成一层防止金属腐蚀的氧化膜，铝粉在空气中加热能猛烈燃烧，并发出眩目的白色火焰。不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。
铝合金能够耐腐蚀是因为表面生有耐腐蚀的氧化膜，能防止内部金属进一步腐蚀。而不锈钢主要是含有耐腐蚀的镍铬合金，因此当产品应用的领域具有抗腐蚀的要求时，用不锈钢制作外壳是首选。
当然智高实业在生产铝合金外壳时，会借助烤漆、电镀、阳极氧化等工艺来增强铝合金外壳的抗腐蚀性，加工成型后的铝合金外壳在实际应用当中能满足大多数场合的耐腐蚀要求。
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铝是活泼金属，在潮湿空气中能形成一层防止金属腐蚀的氧化膜，铝粉在空气中加热能猛烈燃烧，并发出眩目的白色火焰。不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。
扩展资料：
铝为银白色轻金属。有延展性。商品常制成柱状、棒状、片状、箔状、粉状、带状和丝状。在潮湿空气中能形成一层防止金属腐蚀的氧化膜。用酸处理过的铝粉在空气中加热能猛烈燃烧，并发出眩目的白色火焰。易溶于稀硫酸、稀硝酸、盐酸、氢氧化钠和氢氧化钾溶液，不溶于水，但可以和热水缓慢地反应生成氢氧化铝。
参考资料百度百科： 铝 （金属元素） 不锈钢 （金属材料）
本回答被网友采纳大体上不锈钢和铝合金的区别如下：
1.价格方面不锈钢贵，铝合金便宜；
2.不锈钢硬度比铝合金高；
5.表面处理方面铝合金较为丰富，包括电泳、喷涂、阳极氧化等的，不锈钢较少；
6.表面处理不好的铝合金用久了后会氧化，会有斑痕；不锈钢相对要好一点，但是成分达不到标或者保养不慎照样生锈；
4.不锈钢不良厂商较多，主要在材料厚度，成分等方面偷工减料；
国内不锈钢产业潜规则：
1.现在国产304不锈钢厚度都不达标，标明1mm，至少差0.05mm；
2.标明是304的，其实很多都是201；
3.标明是进口的是，实际是很多是国产的，特别是广东地区，只是部分原料进口。本回答被提问者采纳
不锈钢304和316到底有什么区别？今天总算明白了，看了别再被坑！买餐具时，选择不锈钢304还是316？老师傅说漏了嘴，以后别再瞎买不锈钢304和316的区别，不锈钢304和316应该挑选哪种